Rīgā trešdien sākās pārtikas forums Riga Food 2011, kas ilgs līdz 10. septembrim.
Riga Food iezīmē nozares attīstību, izceļ jaunumus un palīdz iepazīties ar nozares uzņēmumiem, vēsta izstādes rīkotājsabiedrība BT1. Šogad izstādē dalību pieteikuši 578 uzņēmumi no 40 valstīm – gan uzņēmumi, kas Riga Food piedalās gadu no gada, gan kompānijas, kas sevi izstādē prezentē pirmo reizi.
Kā novēroja DB, izstādē sastopami lielākoties vidējie un mazie uzņēmumi, kas rāda jaunos produktus, kā arī atgādina par līdzšinējiem sasniegumiem. Izstādē īpaša uzmanība pievērsta inovācijām pārtikas nozarē – izstādes apmeklētāji varēs iepazīties ar jaunumiem, ko piedāvā pārtikas nozarē iesaistītās universitātes un pētniecības institūti, kā arī inovācijas atbalsta struktūras Latvijā.
Izstādes laikā paredzēta diskusija «Latvijas lauku dārzeņi un augļi – nekaitīgi, bet vai kvalitatīvi?, kuras laikā tiks spriests par Latvijā audzētu augļu un dārzeņu kvalitāti un par to priekšrocību, salīdzinot ar ievestajiem augļiem. Tāpat paredzēts seminārs «Prasības pārtikas produktu marķēšanai jaunajā regulas priekšlikumā», kurā tiks skaidrota jaunā Eiropas Parlamenta un Padomes regula par pārtikas informācijas sniegšanu patērētājiem.
Izstādi rīko Starptautisko izstāžu rīkotājsabiedrība BT 1 sadarbībā ar Latvijas Tehnoloģisko centru, EEN - Latvija, Pavāru klubu, Latvijas Bārmeņu federāciju, Diplomatic Economic Club Latvia un ārvalstu vēstniecību Latvijā ekonomiskajām nodaļām.
#1/33
Kāzu torte 16. Starptautiskajā pārtikas izstādē "Riga food 2011" Starptautiskajā izstāžu centrā Ķīpsalā.
#2/33
16. Starptautiskā pārtikas izstāde "Riga food 2011" Starptautiskajā izstāžu centrā Ķīpsalā.
#4/33
Maizes stends 16. Starptautiskajā pārtikas izstādē "Riga food 2011" Starptautiskajā izstāžu centrā Ķīpsalā.
#5/33
Zāļu tēju stends 16. Starptautiskajā pārtikas izstādē "Riga food 2011" Starptautiskajā izstāžu centrā Ķīpsalā.
#6/33
16. Starptautiskā pārtikas izstāde "Riga food 2011" Starptautiskajā izstāžu centrā Ķīpsalā.
#7/33
Pelmeņi 16. Starptautiskajā pārtikas izstādē "Riga food 2011" Starptautiskajā izstāžu centrā Ķīpsalā.
#9/33
Desiņas 16. Starptautiskajā pārtikas izstādē "Riga food 2011" Starptautiskajā izstāžu centrā Ķīpsalā.
#11/33
Vītināta gaļa 16. Starptautiskajā pārtikas izstādē "Riga food 2011" Starptautiskajā izstāžu centrā Ķīpsalā.
#12/33
Siers 16. Starptautiskajā pārtikas izstādē "Riga food 2011" Starptautiskajā izstāžu centrā Ķīpsalā.
#13/33
16. Starptautiskā pārtikas izstāde "Riga food 2011" Starptautiskajā izstāžu centrā Ķīpsalā.
#14/33
16. Starptautiskā pārtikas izstāde "Riga food 2011" Starptautiskajā izstāžu centrā Ķīpsalā.
#16/33
16. Starptautiskā pārtikas izstāde "Riga food 2011" Starptautiskajā izstāžu centrā Ķīpsalā.
#18/33
Tomāti 16. Starptautiskajā pārtikas izstādē "Riga food 2011" Starptautiskajā izstāžu centrā Ķīpsalā.
#20/33
16. Starptautiskā pārtikas izstāde "Riga food 2011" Starptautiskajā izstāžu centrā Ķīpsalā.
#21/33
16. Starptautiskā pārtikas izstāde "Riga food 2011" Starptautiskajā izstāžu centrā Ķīpsalā.
#23/33
Maize 16. Starptautiskajā pārtikas izstādē "Riga food 2011" Starptautiskajā izstāžu centrā Ķīpsalā.
#25/33
16. Starptautiskā pārtikas izstāde "Riga food 2011" Starptautiskajā izstāžu centrā Ķīpsalā.
#26/33
Gaļas konservi 16. Starptautiskajā pārtikas izstādē "Riga food 2011" Starptautiskajā izstāžu centrā Ķīpsalā.
#29/33
Igaunijas uzņemuma "Taarapõllu talu" ražotie bioloģiskie ekokraukšķi 16. Starptautiskajā pārtikas izstādē "Riga food 2011" Starptautiskajā izstāžu centrā Ķīpsalā.
#30/33
Gaļas baloži 16. Starptautiskajā pārtikas izstādē "Riga food 2011" Starptautiskajā izstāžu centrā Ķīpsalā.
#31/33
16. Starptautiskā pārtikas izstāde "Riga food 2011" Starptautiskajā izstāžu centrā Ķīpsalā.