Dienas Bizness

  • 27 ceturtdiena,
    aprīlis

    Tāle, Raimonda, Raina, Klementīne

  • Eiro kalkulators

     EUR  LVL
  • Valūtu kursi

    GBP: 0.8490

    USD: 1.0893

Foto & Video

Kā top?: Kliņģeri konditoreja Sala ražotnē  6

Šajā piektdienā portāls db.lv saviem lasītājiem piedāvā ielūkoties konditorejas izstrādājumu ražošanas uzņēmuma Sala ražotnē. 

SIA Nomeda ražotne atrodas Bukaišu ielā, kur divos stāvos izvietoti konditorejas cehi. Apjoms ir liels, jo kompānijai ir daudz tirdzniecības vietu.

Uzņēmums ir izveidots 1994.gadā un sākotnēji atradās Dzirnavu ielā.

Daļā tirdzniecības vietu gan konditorejas izstrādājumus cep uz vietas un no konditorejas ražotnes piegādā tikai sagatavoto mīklu, bet daļai piegādā gatavus.

Sākotnēji konditorejas uzņēmumam bija trīs ražošanas vietas – Dzirnavu ielā, Biznesa centrā un Sporta ielā. Tad tika uzcelta ēka Bukaišu ielā, apvienojot visas trīs ražošanas vietas.

Kompānijas pārstāvji skaidro, ka visi izstrādājumi ir roku darbs un uzņēmums tiem nepievieno tādas sastāvdaļas kā palmu eļļu un citas, ko uzņēmumi bieži vien izmanto, lai samazinātu produktu pašizmaksu. Tāpat konditorejas izstrādājumu ražošanā tiek izmantots arī sviests.

Pašlaik atvērušās daudz mazās konditorejas tādēļ uzņēmuma speciālisti regulāri papildina zināšanas.

Kompānijai pašlaik ir 23 tirdzniecības vietas Rīgā.

Galerijā augstāk iespējams aplūkot, kā konditorejas uzņēmuma ražotnē top kliņģeris un cepumi! 

Saistītie raksti

Komentāri

  • speķis

    pirms 6 mēnešiem, 2016.11.04 09:26

    +2 -3

    Kur tad palmu tauki? Kauns bija rādīt? Tak lietoti tiek biezā slānī. Nez savus bērnus ar šie baro ar saviem surogātiem?

  • Sviests

    pirms 6 mēnešiem, 2016.11.04 10:29

    +2 -2

    Kad Salas veikalā prasa - bulciņās ir sviests vai margarīns, tad gan par sviestu nerunā .....

  • kristīne

    pirms 6 mēnešiem, 2016.11.04 11:57

    +0 -2

    Man Salas produkcija ļoti garšo, gan kliņģeris, gan tortes, gan cepumi. Jau, ka var apskatīties arī, kā šī produkcija top. Paldies Dienas biznesam!

  • Fredis

    pirms 6 mēnešiem, 2016.11.06 17:11

    +0 -1

    "Sala"ir laba konditoreja, taču klasisko kliņģeri-ar safrānu, rozīnēm un mandelēm virsū-laikam nemāk taisīt, jo neuzņemas. Tikai ar augļiem. Rezultāts ir būtībā kā ievārījummaize.
    Cik man zināms, klasisko kliņģeri māk cept Rīgā tikai viena kondotoreja, kas atrodas Pārdaugavā aiz Ulmaņa gatves.

    • ???

      pirms 6 mēnešiem, 2016.11.07 14:31

      +0 -0

      kura,dod ziņu

  • Kreksis

    pirms 6 mēnešiem, 2016.11.12 21:15

    +0 -0

    Salas kliņģferu lielais mīnuss ir pārāk daudziem augļi, kas redzams arī attēlā. Rezultātā tie vairs nav kliņģeri, bet augļu maizes. Kliņģeris klasiskaismir bez augļiem, ar safrānu , rozīnēm un mandelēm uz virsmas. Bet tādus "sala|" nemāk cept. Diemžēl.