2005. gada 22. septembrī, viesnīcā «Hotel de Rome», ar mērķi veicināt Baltijas valstu viesnīcu un restorānu konkurētspēju Eiropas un pasaules tirgū, pirmo reiz notiks Latvijas, Lietuvas un Igaunijas viesnīcu un restorānu asociāciju Valžu tikšanās. Tikšanās laikā tiks pārrunāts paveiktais, kā arī iezīmēts turpmākās sadarbības modelis, tajā skaitā, lai risinātu visām asociācijām kopīgi aktuālus jautājumus: - kā veicināt viesnīcu un restorānu biznesa attīstību; - par savstarpējo sadarbību; - par Baltijas jūras valstu viesnīcu klasifikācijas sistēmas projektu; - par Baltijas valstu viesnīcu katalogu izstrādi; - par kvalitātes prasībām tūrisma mītnēm un to novērēšanu; - par viesnīcu asociāciju sadarbību blakustiesību administrēšanas jomā; Tikšanās noslēgunā, visu trīs Blatijas valstu viesnīcu un restorānu asociāciju prezidenti parakstīs kopīgu Vienošanās protokolu. Latvijas Viesnīcu un restorānu asociācija ir sabiedriska organizācija, kas apvieno viesnīcas, viesu mājas, moteļus un to restorānus, profesionālai sadarbībai, ar mērķi, uzlabot klientu apkalpošanas kvalitāti, sakārtot Latvijas viesnīcu tirgu un pārstāvēt Latvijas viesnīcu un restorānu biznesu pasaulē.