Kopš ekonomikas krīzes sākšanās faktiski diendienā ir runāts par ražošanas apjomu samazināšanos Latvijas uzņēmumos, par nepieciešamību palielināt eksportu utt. Latvijas zivju pārstrāde ir viena no tām nozarēm, kuras produkcija tiek eksportēta.