Zivju pārstrādātājs Gamma-A ražo aptuveni 140 dažādu konservu veidus, bet populārākais no tiem ir šprotes eļļa, kuras tiek gatavotas pēc vairāk nekā 60 gadus senām tradīcijām. «Produkcijas kvalitātes noslēpums ir vienkāršs – mēs strādājam ar svaigi zvejotām zivīm tepat no Rīgas jūras līča, uz irbjiem veram zivis ar rokām, kūpinām uz baltalkšņa malkas šķeldām un saliekam zivis kārbās ar rokām,» stāsta uzņēmuma izpilddirektore Jūlija Locika.