Pagājušajā gadā Latvijā saražoti 79,9 tūkstoši tonnu gaļas jeb par 4% mazāk nekā 2009.gadā, ko ietekmēja liellopu un cūkgaļas ražošanas kritums - attiecīgi par 10% un 4,3%. Liellopu un cūkgaļas īpatsvars kopējā gaļas apjomā veido 70%, liecina Centrālās statistikas pārvaldes dati.

Saražotās gaļas apjoma samazināšanos ietekmēja dzīvu cūku eksporta pieaugums. 2010. gadā, salīdzinot ar 2009.gadu, eksportēto cūku skaits palielinājās par 59%. Pērn pieauga putnu un aitu gaļas ražošana - attiecīgi par 1,4% un 0,5%.


Gaļas vidējā iepirkuma cena (kautsvarā) samazinājās no 1054,98 latiem par tonnu 2009.gadā līdz 1032,85 latiem 2010.gadā jeb par 2.1%. Ievērojams cenas kritums bijis cūkgaļai – par 6,6%, bet pieaugums liellopu gaļai un aitu gaļai – attiecīgi par 2,1% un 2,3%.
Aizvadītajā gadā vidējais izslaukums no govs sasniedza 4998 kg, kas ir par 106 kg jeb 2,2% vairāk nekā iepriekšējā gadā. 2010.gadā, salīdzinot ar iepriekšējo gadu, iegūts par 157 t jeb 5% vairāk kazu piena.


2010.gadā palielinājies piena savākšanas un pārstrādes uzņēmumiem pārdotā piena apjoms. Ir iepirkti 625,2 tūkst. t piena jeb par 5% vairāk nekā iepriekšējā gadā. Līdz 75,2% pieaudzis pārdotā piena īpatsvars kopējā saražotā piena apjomā (2009.gadā – 72%), ko galvenokārt ietekmēja piena iepirkuma cenas pieaugums.


Piena vidējā iepirkuma cena palielinājās no 129,23 latiem par tonnu 2009.gadā līdz 177,82 latiem 2010.gadā jeb par 37.6%, sasniedzot augstāko iepirkuma cenu decembrī – 196,23 latus par tonnu. Piena cenu kāpumu lielā mērā ietekmēja situācija pasaules tirgū – pieauga graudu un degvielas cenas, kas sadārdzināja arī piena ražošanas izmaksas.

Ekonomika

Finanses

Mazais bizness

Tehnoloģijas

Dzīvesstils

Karikatūra