Vācijas alus darītāju, politiķu un sabiedrisko darbinieku grupa aicinājusi valsts 14.gadsimta alus tīrības likumu iekļaut ANO nemateriālo pasaules kultūras dārgumu sarakstā, vēsta thelocal.de.
«Šis gandrīz 500 gadus vecais likums ir viens no vecākajiem pārtikas un dzērienu jomu regulējošajiem likumiem pasaulē,» pēc ikgadējās sanāksmes šonedēļ norādījis Vācijas alus institūts (DIRB).
«Tā patērētājiem jau ļoti ilgu laiku ir bijusi labākā garantija, ka viņi saņems absolūti tīru, garšīgu un augstas kvalitātes produktu. Alus ir un paliek Vācijas nacionālais dzēriens,»atzīmē institūts.
Vācijas lolotā alus tīrības likuma pirmsākumi meklējami 1516.gadā, un tas nodrošina, ka valsts alus darītavas var izmantot tikai iesalu, apiņus, raugu un ūdeni, bet nedrīkst izmantot mākslīgas piedevas, piemēram, aromatizētājus un konservantus.