Apdraudēta Honkongas čūsku zupa 

Čūsku zupas gatavošana Honkongā ir darbs, ar ko dzimtas nodarbojušās jau vairākas paaudzes. Tiek uzskatīts, ka zupa ir veselīga, paātrina asinsriti un sasilda ziemas laikā.

Jānis Rancāns, 2013. gada 11. februāris plkst. 12:30

Tradicionālais ēdiens var kļūt par pagātnes atmiņu, jo aizvien mazāk jaunās paaudzes pārstāvju izvēlas kļūt par čūsku audzētājiem, nodarboties ar to, kas daudziem liekas netīrs un grūts darbs.

Tomēr čūsku audzēšana var būt arī ienesīga nodarbe. Saskaņā ar ķīniešu kalendāru 2013. gads ir čūskas gads un valstī ievērojami pieaudzis šo reptiļu pārdošanas apjoms. Čūsku turēšana ir īpaši populāra blīvi apdzīvotajās pilsētās, kur mājokļu īpašniekiem svarīgs ir katrs kvadrātmetrs. Salīdzinot ar decembri, janvārī čūsku pārdošanas apjomi Honkongā pieauguši par 25 līdz 30 procentiem, salīdzinot ar decembri.

Aģentūra Reuters ieskatās Honkongas čūsku zupas aizkulisēs.

Dalies ar šo rakstu!
Raksta komentāri
Spied šeit, lai lasītu vai pievienotu savu komentāru
Tevi varētu interesēt
2013. gada 17. janvāris plkst. 11:15

Kenijas muitas ierēdņi aizturējuši rekordlielu divas tonnas kravu ar nelegālu ziloņkaulu,...

2012. gada 27. jūlijs plkst. 16:10

Zviedrijas apģērbu mazumtirgotājs Hennes & Mauritz (H&M) aizvēris ciet savu galveno veikalu...

2012. gada 24. jūlijs plkst. 11:29

Ķīnas dienvidu piekrasti piemeklējis spēcīgs taifūns, Honkongā ievainojot desmitiem cilvēku....

2010. gada 28. jūnijs plkst. 12:56

Honkongas policija atklājusi pagrīdes bukmeikeru tīklu, kas pieņēmusi likmes kopumā aptuveni 22...

2010. gada 25. marts plkst. 17:17

Lai veicinātu Latvijas uzņēmumu eksportspēju un informācijas pieejamību par Honkongas tirgus iezīmēm...

Nepalaid garām

Norisinājusies ikgadējā Dienas Biznesa rīkotā TOP 500 apbalvošanas ceremonija, kurā tiek atvērts...

Izdevniecība Dienas bizness ar 12.novembri izdod iknedēļas biznesa žurnālu, kas aizstās laikrakstu...

«Man šķiet, ka šobrīd Baltija ir pats caurspīdīgākais finanšu tirgus dalībnieks visā...

Savu eko māju no salmu paneļiem Raiskuma pagastā būvē arī latviešu modele...

100 straujāk augošie uzņēmumi Latvijā pagājušajā gadā apgrozījuši 335,92 milj. eiro, un...

Viena kleita Andele Mandele kustības piekritēju rokās mēdz nomainīt pat piecas saimnieces...