Kebabs ar.. stafilokoku 

Pārtikas un veterinārā dienesta (PVD) Positivus festivāla laikā ņemtajos SIA TurKebab liellopu gaļas kebaba paraugos - gan pusfabrikātā, gan gatavajā produktā ir laboratoriski konstatēta nepieļaujami liels stafilokoka (S.aureus) daudzums, kā arī stafilokoka enterotoksīns, informē PVD. 

Sandra Dieziņa, 2012. gada 31. jūlijs plkst. 16:43

Foto: Leta

 

Tas nozīmē, ka gatavojot un uzglabājot kebabu neatbilstošā temperatūrā, mikroorganismi neiet bojā un potenciāli var apdraudēt patērētāju veselību.

 

Kā jau informēts iepriekš, PVD veica ārpuskārtas pārbaudi SIA TurKebab tirdzniecības vietā Positivus festivāla laikā pēc tam, kad Slimību profilakses un kontroles centra (SPKC) epidemiologi informēja par septiņiem cilvēkiem, kuri pēc SIA TurKebab gatavoto kebabu ēšanas sūdzējās par sliktu pašsajūtu.

 

PVD inspektori kebabu tirdzniecības vietā konstatēja vairākus pārkāpumus, kas varēja veicināt patērētāju saslimšanu, proti – pārtika tika gatavota un uzglabāta neatbilstošā temperatūrā, tirdzniecības vietā nebija nodrošināts tekošs ūdens dārzeņu, salātu, virtuves piederumu un darbinieku roku mazgāšanai. Neatbilstoši uzglabātos pārtikas produktus PVD izņēma no tirdzniecības un apturēja uzņēmuma darbību līdz neatbilstību novēršanai. Laboratoriskai izmeklēšanai tika nosūtīti gan PVD, gan SPKC ņemtie pārtikas paraugi. PVD ārpuskārtas ir pārbaudījis arī citus SIA TurKebab pārtikas uzņēmumus, kā arī gaļas pārstrādes uzņēmumu un trijos no četriem pārbaudītajiem uzņēmumiem konstatējis higiēnas prasību pārkāpumus, kā arī problēmas ar pārtikas produktu izsekojamību un derīguma termiņiem. Par konstatētajiem pārkāpumiem ir uzsākta administratīvā lietvedība. SIA TurKebab gatavās produkcijas noliktavā ir paņemti arī saldētu vistas gaļas kebabu paraugi un nosūtīti laboratoriskajai izmeklēšanai. To testēšana turpinās, informē PVD.  Šīs nedēļas beigās PVD lems par SIA TurKebab piemērojamo sodu.

 

 

Dalies ar šo rakstu!
Nepalaid garām

Pēdējā laikā būtiski pieaudzis elektrisko skrejriteņu vandālisma gadījumu skaits, stāsta koplietošanas...

Vai bērnam ir jābūt algas grāmatiņā, lai saņemtu IIN atvieglojumus jeb -...

«Pastāvēs, kas pārmainīsies - šis ir par mums un tieši tamdēļ mēs...

Egļu un priežu skujas var kļūt par vienu no Latvijas bioekonomikas stūrakmeņiem,...

Ēdināšanas biznesa veiksme tikai desmit procentu apmērā atkarīga no garšīgas kotletes, uzskata...

Jau tuvāko gadu laikā Andrejsala var kļūt par dinamiskāko attīstības vietu, jo...

No šīs sadaļas
2012. gada 31. jūlijs plkst. 17:55

Pašlaik nav plānots pārskatīt valdības 2009. gadā pieņemto lēmumu par Valsts būvinspekcijas...

2012. gada 31. jūlijs plkst. 15:50

Rēzeknē tiek pabeigti atlikušie darbi, lai, sākoties jaunajam mācību gadam, durvis varētu...

2012. gada 31. jūlijs plkst. 15:39

Potenciālie Jelgavas novada attīstības scenāriji līdz 2032. gadam paredz uzbūvēt atomelektrostaciju...

2012. gada 31. jūlijs plkst. 13:21

Lubāna ezera hidrotehnisko būvju kompleksa aizsargspēju palielināšana piegulošo...

2012. gada 31. jūlijs plkst. 12:36

Tranzītielas tiks sakārtotas Madonas, Talsu, Smiltenes, Limbažu, Strenču un Aizputes pašvaldībās,...

2012. gada 31. jūlijs plkst. 12:08

Latvijas zinātnieki nosūtījuši atklātu vēstuli valsts amatpersonām, kurā aicinājuši...

2012. gada 31. jūlijs plkst. 11:57

Pārtikas un veterinārais dienests brīdina – uztura bagātinātājs sportistiem Jack3D var apdraudēt...

2012. gada 31. jūlijs plkst. 10:32

Latvijas ekonomiski aktīvie iedzīvotāji nav vienisprātis par to, vai Ingunai Sudrabi būtu...

2012. gada 31. jūlijs plkst. 9:02

Uzdodoties par Latvijā reģistrētas firmas "Alvos Trans" pārstāvjiem un uzrādot viltotas...

2012. gada 31. jūlijs plkst. 8:59

Viena no Finanšu un kapitāla tirgus komisijas (FKTK) prioritātēm ir iedzīvotāju izglītības...