Mana pieredze: Auna zirņus pārvērš krekeros 

SIA Jolle ražo auna zirņu krekerus ar zīmolu Krippu, ar ko vēlas iekustināt uzkodu segmentu ar veselīgāku alternatīvu jau ierastajiem produktiem

Anda Asere, 2017. gada 02. maijs plkst. 8:00

Ideja par šo biznesu radusies, sakrītot vairākiem faktoriem. «Es nevaru ēst govs piena proteīnu, jo mans organisms to nepanes. Ar to var sadzīvot, bet jāsaprot – kā. Ir jāpiedomā, ko ēdu. Līdz ar to radās jautājums, kā to aizstāt,» saka Jolanta Māziņa, Krippu ražotāja SIA Jolle valdes locekle. Viņa sāka pētīt, kādi produkti bez gaļas un piena vēl satur olbaltumvielas. Viņas skatījumā zirņi un pākšaugi ir ideāla alternatīva, bet šie produkti ir grūti pagatavojami – tie jāmērcē un jāmāk pagatavot. Viņas mērķis bija radīt veselīgu produktu, ko var piedāvāt gan bērniem, gan sirmgalvjiem; pircējiem nebūtu vajadzīga lupa, lai izlasītu sastāvu uz tā iepakojuma. Viņa priecājas, ka izdevies radīt produktu, kurā nav alergēnu, nav pievienots cukurs un raugs. Jolantas skatījumā šie krekeri ir alternatīva jau zināmajām sāļajām uzkodām, konditorejas un tradicionālo miltu izstrādājumiem, konfektēm, sukādēm.

Ražotnes izveidē ieguldīti 165 tūkst. eiro, tostarp Lauku atbalsta dienesta (LAD) līdzfinansējums – 36,7 tūkst. eiro.

Tikko produkti nonākuši Rimi hipermārketos un veikala Stockmann plauktā, drīz ar tiem ir iecerēts nokļūt arī Sky un citās mazumtirdzniecības vietās.

Visu rakstu Auna zirņus pārvērš krekeros lasiet 2. maija laikrakstā Dienas Bizness.

Dalies ar šo rakstu!
Raksta komentāri
Spied šeit, lai lasītu vai pievienotu savu komentāru
Tevi varētu interesēt
2017. gada 28. aprīlis plkst. 11:55

ASV akciju tirgū cenas ir tik augstas, ka tikai dažas akcijas ir...

2017. gada 27. aprīlis plkst. 13:14

Monako luksusa mājokļu vidējais cenu līmenis ir pārspējis Honkongu, kļūstot par dārgāko...

2017. gada 27. aprīlis plkst. 9:59

Lai mazumtirdzniecībā varētu tirgot organiskos augsnes aizvietotājus no kūtsmēsliem, ražotājiem...

2017. gada 27. aprīlis plkst. 9:44

Apņemoties un sākot pareizi šķirot atkritumus, iedzīvotājiem ir iespēja samazināt rēķinu par...

2017. gada 27. aprīlis plkst. 9:32

Tabakas kompānijas, ejot pret straumi, investoriem sniegušas lielisku atdevi...

Nepalaid garām

«Mēs pārejam uz iknedēļas drukātā izdevuma formātu. Izmaiņas Dienas Biznesā ir vajadzīgas....

SIA Marine Digital System mērķis ir automatizēt procesus ostās, jūrniecības pakalpojumos...

Darbu sākusi latviešu uzņēmēju dibināta nekustamo īpašumu aģentu platforma «Big Bang Realty»,...

Kompāniju pārņemšanas un apvienošanās (M&A) darījumu jomā lielu aktivitāti tuvākajā laikā...

Lūšu dravā viesos aicina tos, kuri vēlas ko vairāk uzzināt par bišu...

Par spīti lietotāju skaita sarukumam, sociālais tīkls draugiem.lv vēl joprojām ir pelņu...

No šīs sadaļas
2017. gada 27. aprīlis plkst. 8:58

Rīgas Dizaina skolas absolventes Agrita Pantele un Linda Kampara lolo un attīsta...

2017. gada 25. aprīlis plkst. 8:01

Latvijas zīmola Kefa virzītāji cer piesaistīt sportistus ar produktu, kura sastāvā ir...

2017. gada 24. aprīlis plkst. 8:05

Gunita Vilkāja kopā ar māsu Sintiju Sviklu 2013. gadā izveidoja Stilīgas somas...

2017. gada 21. aprīlis plkst. 12:18

Eklēru bizness Rīgā vēršas plašumā – slavenajai Raunas dārza eklērnīcai...

2017. gada 19. aprīlis plkst. 8:15

Bērnu lietusmēteļu ražotājs Rainy Art veidots kā skolēnu mācību uzņēmums, taču tā...

2017. gada 18. aprīlis plkst. 9:24

SIA Karameļu darbnīca trijos gados izaugusi līdz savai ražotnei, sasniegusi vērā ņemamu...

2017. gada 13. aprīlis plkst. 8:56

Saldumu zīmola SIA Taste Caps! apgrozījums gadu no gada aug par 20%...

2017. gada 12. aprīlis plkst. 8:36

Organiskās kokvilnas rotaļlietu un bērnu apģērbu zīmols Wooly Organic nopietni nostiprinās Latvijas...

2017. gada 06. aprīlis plkst. 12:05

Studijas biznesā aizved pie māla trauku radīšanas, ceturtdien raksta laikraksts Dienas Bizness. ...

2017. gada 05. aprīlis plkst. 8:22

Diplomēti farmaceiti Alisa Kazarina un Jaroslavs Matvejevs savu vaļasprieku – krēmu izgatavošanu...