Mazumtirgotāja Maxima Latvija suši bāra izveidē ieguldīti 18 000 latu. Ieguldītās investīcijas plānots atpelnīt pusotra līdz divu gadu laikā.
Jaunais suši bārs atrodas Maxima Latvija lielveikalā Rīgā, K.Ulmaņa gatvē. Tā izveide radījusi sešas jaunas darba vietas. Suši bāra platība ir 60 kvadrātmetri.
Komentējot suši bāra attīstības plānus, viņš sacīja, ka tos lielā mērā noteiks, vai un cik pieprasīts būs šāds suši bārs lielveikalā.
Lielveikalu tīkla Maxima pavārs Gints Osis sacīja, ka suši bāra piedāvājumā ir vismaz 30 veidu suši. Maxima suši no citiem suši piedāvātājiem atšķiršoties ar to, ka Maxima suši pagatavošanā izmantos aptuveni no 30-60% Latvijā audzētus produktus - pašmāju gurķus un lociņus, vietējo ražotāju sieru, šprotes, kūpinātas zivis un arī citas sastāvdaļas.
Maxima preses sekretārs Ivars Andiņš skaidroja, ka Maxima veikalos līdz šim suši tikuši gatavoti un pārdoti jau astoņus gadus. Iecere, izveidot suši bāru, radusies pievēršot uzmanību pieaugošai suši popularitātei Latvijā.
Šodien atklāšanas pasākumā tika pagatavots arī garākais suši, kas veidots, izmantojot pārsvarā Latvijas produktus. Tā garums bija 21 metrs un 80 centimetri.
Kā ziņots, Maxima Latvija pārdošanas apjomi šā gada pirmajos sešos mēnešos salīdzinājumā ar attiecīgu laika posmu pērn palielinājušies par 11%, sasniedzot 215,2 miljonus latu.
Maxima Latvija konsolidētais apgrozījums pērn sasniedzis 413,21 miljonu latu, kas ir par 5,8% vairāk nekā 2010.gadā, kad koncerna apgrozījums bija 390,45 miljoni latu, liecina Firmas.lv informācija.
SIA Maxima Latvija peļņa 2011.gadā bija 1,87 miljoni latu - gandrīz sešas reizes mazāk nekā 2010.gadā, kad mātesuzņēmums nopelnīja 10,93 miljonus latu.