Traukiem, kuros pasniedz Liepājas menciņus, nav dokumentu par nekaitīgumu 

Liepājas menciņi ir ēdiens, kuru vietējie restorānu īpašnieki un tūrisma speciālisti atzinuši par ļoti veiksmīgu pilsētas mārketinga sastāvdaļu. Taču pēc Pārtikas un veterinārā dienesta (PVD) veiktajām pārbaudēm radušās bažas, ka šo ēdienu var aizliegt pasniegt īpaši pasūtītajos māla podiņos, vēsta laikraksts Diena.

Dienas Bizness, 2013. gada 01. augusts plkst. 8:40

liepaja.lv

Lai izpildītu ierēdņu prasības, keramiķei, kas izgatavojusi podiņus, būtu par dārgu naudu jāpasūta ekspertīze laboratorijā ārzemēs, norāda laikraksts.

Liepājas menciņi septiņu pilsētas restorānu ēdienkartē ir kopš 2011. gada februāra. Tas ir ēdiens podiņā, kurā sacepta auksti kūpināta menca ar kartupeļiem, sīpoliem, dillēm un saldo krējumu.

Kopš tā laika viss ir bijis kārtībā, taču pēdējā laikā notikušajās pārbaudēs vairākos Liepājas ēdināšanas uzņēmumos Pārtikas un veterinārais dienests ir konstatējis, ka speciālajiem māla traukiem nav atbilstības deklarācijas, kura apliecinātu, ka traukos nav svina un kadmija, kas varētu nonākt pārtikā. Pusgadu pēc menciņu parādīšanās restorānos tika pieņemti 2011. gada 19. oktobra Ministru kabineta noteikumi, un tie nosaka prasības materiāliem un izstrādājumiem, kas paredzēti saskarei ar pārtiku. Savukārt noteikumi pieņemti, reaģējot uz attiecīgu ES direktīvu. Noteikumi paredzot, ka keramikas izstrādājumu ražotājam vai pārdevējam jāpievieno traukiem rakstiska deklarācija, kuru tagad PVD restorāniem prasa uzrādīt.

Kā skaidro Diena, par radušos situāciju satraukts ir Liepājas domes priekšsēdētāja vietnieks Gunārs Ansiņš, kurš uzskatot, ka noteikumu norma ir absurda: «Ja no katras partijas viens podiņš ir jāsūta uz ekspertīzi, bet tuvākā laboratorija, pēc nepārbaudītām ziņām, atrodas Vācijā, tad par katru ekspertīzes reizi jāmaksā ap 200-250 latu. Latvijas māls ir ekoloģiski tīrs, un ir absurdi uzskatīt, ka tam ir svina vai kadmija piejaukums.»

Dienai savu situācijas vērtējumu izteicis arī keramiķis Pūdnīku skūlas pārstāvis Staņislavs Viļums. Pēc viņa teiktā, dokumenti vajadzīgi ne tik daudz mālam, cik glazūrai, kurai teorētiski ir iespējams arī svina vai kadmija piejaukums.

Dalies ar šo rakstu!
Raksta komentāri
Spied šeit, lai lasītu vai pievienotu savu komentāru
Tevi varētu interesēt
2013. gada 30. jūlijs plkst. 10:25

Liepājā aizvadītajā naktī stipro lietavu dēļ nācās strādāt gan PSIA Liepājas ūdens...

2013. gada 26. jūlijs plkst. 17:26

Sarunu procedūrā bez konkursu izsludināšanas Liepājas pilsētas pašvaldība noteikusi,...

2013. gada 25. jūlijs plkst. 15:48

Liepājniekus un Liepājas viesus šodien turpināja priecēt Kultūras tramvajs....

2013. gada 15. jūlijs plkst. 8:50

Liepājā notikušais mūzikas festivāls LMT Summer Sound pulcēja pasaules līmeņa māksliniekus...

2013. gada 12. jūlijs plkst. 13:25

Svētdien, 14. jūlijā, kursēs papildu dīzeļvilciens Liepāja-Rīga, kura sastāvā būs seši...

Nepalaid garām

«Mēs pārejam uz iknedēļas drukātā izdevuma formātu. Izmaiņas Dienas Biznesā ir vajadzīgas....

SIA Marine Digital System mērķis ir automatizēt procesus ostās, jūrniecības pakalpojumos...

Darbu sākusi latviešu uzņēmēju dibināta nekustamo īpašumu aģentu platforma «Big Bang Realty»,...

Kompāniju pārņemšanas un apvienošanās (M&A) darījumu jomā lielu aktivitāti tuvākajā laikā...

Lūšu dravā viesos aicina tos, kuri vēlas ko vairāk uzzināt par bišu...

Par spīti lietotāju skaita sarukumam, sociālais tīkls draugiem.lv vēl joprojām ir pelņu...

No šīs sadaļas
2013. gada 31. jūlijs plkst. 17:44

Latvijas sabiedriskie mediji - Latvijas Televīzija (LTV) un Latvijas Radio (LR) nākamgad...

2013. gada 31. jūlijs plkst. 8:25

Par darba trūkumu audio reklāmas lauciņā nav jābaidās – tās būs nepieciešamas...

2013. gada 29. jūlijs plkst. 11:37

Valsts SIA Bērnu klīniskās universitātes slimnīca (BKUS) 2012. gadā apgrozīja 19,2 miljonus...

2013. gada 29. jūlijs plkst. 11:23

Aizvadītajā gadā Rīgas Dzemdību nams apgrozījis kopumā 3,8 milj. Ls, kas ir...

2013. gada 26. jūlijs plkst. 16:14

Ēdināšanas pakalpojumu sniedzēja Arēna Rīga apmeklētājiem SIA Arena Catering pērno gadu...

2013. gada 25. jūlijs plkst. 15:42

Reklāmas aktivitāšu īstenošanai 2013. gadā Krievijā Tūrisma attīstības valsts...

2013. gada 24. jūlijs plkst. 17:31

Bauskas novada domei piederošā SIA Vides serviss reģistrējusi trīs jaunas komecķīlas par...

2013. gada 24. jūlijs plkst. 13:13

Valsts SIA Latvijas Vēstnesis pagājušajā gadā apgrozīja 2,07 miljonus latu, kas ir...

2013. gada 23. jūlijs plkst. 17:17

Rīgas dome ir apstiprinājusi gadiem gaidītos un pretrunīgi vērtētos sadzīves atkritumu apsaimniekošanas...

2013. gada 23. jūlijs plkst. 12:15

Aizvadītajā gadā azartspēļu un bāru nozarē strādājošā kompānija SIA Joker Ltd palielināusi...