Lai noteiktu specifiskās marķēšanas prasības, kuras nav noteiktas ES normatīvajos aktos, bet ko ir atļauts noteikt dalībvalstij ar nacionālo regulējumu, valdība apstiprinājusi Latvijā iegūtas un vietējā tirgū izplatāmas gaļas, maltas gaļas, mehāniski atdalītas gaļas, gaļas izstrādājumu un gaļas produktu marķēšanas noteikumus.