Viena no perspektīvākajām tautsaimniecības jomām Tukuma apkaimē ir lauksaimniecības produkcijas pārstrāde, tomēr izaicinājums ir darbaspēka pieejamība
Kā skaidro aptaujātie uzņēmēji, Rīgas tuvumam ir liela priekšrocība uzņēmējdarbības attīstībā, taču galvaspilsēta ir arī darbinieku «nosūcējs».
«Tukumam ir laba atrašanās vieta – stundas attālumā no Rīgas, kas nodrošina zemākas loģistikas izmaksas. Tukuma novads un jo īpaši Pūre ir fenomenāla ar saviem pārtikas uzņēmumiem – Puratos Latvia, Kuršu zeme, Pure Chocolate. Pūrē ir bagātīgas tradīcijas augļkopībā un stādaudzēšanā. Savukārt Tukumā ir Tukuma piens, kas ir viens no lielākajiem Latvijas piena pārstrādes uzņēmumiem,» saka Pēteris Žimants, SIA Pure Chocolate pārdošanas direktors un līdzīpašnieks. Degoles pienotavas (SIA Edaks) direktores Irinas Drozdovas vērtējumā Tukuma apkārtne ir bagāta ar talantīgiem cilvēkiem un auglīgu zemi, kas ir piemērota pārtikas biznesam. Uzņēmēji norāda, ka viņiem ir laba sadarbība ar Tukuma novada domi, kas ieklausoties uzņēmēju viedoklī stratēģiskos un praktiskos jautājumos, attīsta infrastruktūru, kā arī informē par ES fondu apgūšanas iespējām.
Ar pievienoto vērtību
«Lielākās iespējas attīstīties redzu pārtikas uzņēmumiem. Tas saistīts ar to, ka arvien vairāk tik apstrādātas lauksaimniecības zemes, kas veicina eksporta pieaugumu. Ir lielas iespējas veikt šo produktu pārstrādi, kas sekmē nodarbinātību un eksportēto preču pievienotās vērtības pieaugumu. Labs piemērs Tukumā ir a/s Tukuma piens,» vērtē Māris Birzulis, biedrības Tukuma uzņēmēju klubs valdes priekšsēdētājs.
Mazajiem uzņēmumiem ar savām precēm esot grūti iekļūt lielveikalu plauktos, tomēr ir arī mazāki veikali, kas labprāt tirgo vietējo produkciju, turklāt pircēji pamazām kļūst izglītotāki un vairs negrib tikai to lētāko, preces kvalitāte ir arvien svarīgāka. «Kā piemēru varētu minēt Tukuma TOP veikalus, kuros ir liels klāsts vietējo pārtikas ražotāju produkcijas un kas arī paši nodarbojas ar pārtikas pārstrādi,» teic M. Birzulis.
«Jebkuram novadam ir svarīga nozare, kuras ietvaros ir ražojoši uzņēmumi. Tie nozīmē darba vietu un nodokļus, ko maksā vietējai pašvaldībai. Tas ļauj novadam veidot infrastruktūru, kas ir pievilcīga gan iedzīvotājiem, gan uzņēmējiem. Jo veiksmīgāki ir uzņēmumi novadā, jo cilvēkiem ir patīkamāk dzīvot tajā,» saka Aigars Balodis, Puratos Latvia ģenerāldirektors. Puratos Latvia šobrīd nodarbina 180 cilvēkus. Uzņēmuma darbības rezultāti pirmajā pusgadā esot labāki nekā iepriekšējā gadā, un pieaugums ir atkarīgs no eksporta. «Krievijas politiskie un militārie notikumi neveicina uzņēmuma pozitīvo attīstību,» neslēpj A. Balodis.
A/s Tukuma piens direktors Ints Poškus piekrīt, ka pārtikas nozare ir perspektīva, galvenais – lai tā spētu sevi nodrošināt ar darbaspēku. «Ierindas strādniekus atrast ir mazliet vienkāršāk, kvalificētus – sarežģītāk. Es esmu ilgus gadus nostrādājis Rīgā, tur šos jautājumus risināt ir vienkāršāk. Lai speciāli brauktu no Rīgas, šis nemaz nav tik mazs attālums,» teic I. Poškus. Domājot par nākotni Tukumā, viņš spriež, ka lielu uzņēmumu veidošanās šajā pusē ir maz ticama, jo tie saskarsies ar šo pašu jautājumu – darbaspēka pieejamību.
P. Žimants uzskata, ka pārtika būtu jāpozicionē kā viena no svarīgākajām nozarēm Latvijā, ne tikai Tukuma novadā. Tā ir viena no nozarēm, kas rada lielu pievienoto vērtību, un produkti tiek realizēti gan Latvijā, gan eksporta tirgos. «Manuprāt, būtu svarīgi pārskatīt pievienotās vērtības nodokļa politiku pārtikas nozarē – ja PVN būtu zemāks, cilvēki varētu atļauties kvalitatīvākus un Latvijā ražotus produktus,» domā P. Žimants, taču nodokļa samazināšana par 1–2% neko daudz nedošot. 2013. gadā SIA Pure Chocolate apgrozīja 2,3 miljonus eiro, kas ir par 54% vairāk nekā gadu iepriekš. Arī šogad paredzēts apgrozījuma pieaugums. Šobrīd uzņēmuma struktūrvienībās (ražotnē, Šokolādes muzejā un restorānā Terase) strādā 65 darbinieki.
Katram sava niša
Tukuma novadā strādā gan viens no lielākajiem piena pārstrādes uzņēmumiem Tukuma piens, gan viens no mazākajiem – Degoles pienotava. Degoles pienotava dienā pārstrādā no 10 līdz 12 tonnām piena, ražojot pienu, kefīru, krējumu, biezpienu, kā arī desmit veidu Muižas siera. Katru gadu uzņēmums cenšas izstrādāt kādu jaunu recepti. Piemēram, pērn ražošanā tika ieviests melnais siers ar dzērvenēm un upenēm, bet šogad – Muižas siers ar tomātiem. Tomēr nemainīgi populārākais ir ķimeņu siers. Uzņēmumā strādā desmit darbinieku. «Esam viens no pašiem mazākajiem piena pārstrādes uzņēmumiem Latvijā,» saka I. Drozdova. Produktiem ir sava niša. «Mūsu produkcija interesē cilvēkiem, kuri domā par savu nākotni un apzinās, ka viņi ir tas, ko viņi ēd. Mums ir savs klientu loks. Nekad nebūsim kā lielie piena pārstrādes uzņēmumi, strādājam tieši ar galapatērētāju savās tirdzniecības vietās. Šobrīd tādu ir 12. Nesen atvērām divas jaunas tirdzniecības vietas – Mildas tirdziņā un Ziepniekkalnā, Valdeķu tirgū Rīgā,» saka I. Drozdova. Iespējams, šogad uzņēmums atvērs vēl kādu jaunu tirdzniecības vietu, šobrīd notiekot pārrunas Salaspilī. 60% produkcijas uzņēmums pārdod savās tirdzniecības vietās Tukumā, Jūrmalā un Rīgā. Šobrīd pienotavas produkcija tiek realizēta tikai vietējā tirgū. I. Drozdova norāda, ka tirgū ir lēti produkti no Polijas un Lietuvas un ar cenu ir grūti konkurēt, taču kopumā konkurence ir biznesa virzītājspēks. «Lai attīstītu uzņēmumu, strādājam pie tā, lai produkcija būtu zināma arī ārpus Latvijas,» teic I. Drozdova. Uzņēmums ir noslēdzis līgumu ar Latvijas Investīciju un attīstības aģentūru un meklē kontaktus Vācijā un Lielbritānijā.
Grib eksportēt vairāk
Ik dienu no vairāk nekā 220 Kurzemes zemniekiem uz a/s Tukuma piens plūst ap 200 tonnu piena, no kā uzņēmums ražo vairāk nekā simts dažādu piena produktu, attīstot vairākus zīmolus – Baltais, Eksporta, Tukuma, Oga u.c. «Esam līderi jogurtu, krējuma un kefīra grupās,» pauž I. Poškus. Pērn a/s Tukuma piens apgrozījums, salīdzinot ar 2012. gadu, ir audzis par 16%, pārsniedzot 49 miljonus eiro. Izaugsme plānota arī šogad – aptuveni 10% apmērā. Ik gadu uzņēmuma attīstībā tiek investēts aptuveni miljons eiro. «Nepārtraukti domājam kaut ko jaunu. Uz vietas sēdēt nedrīkst,» saka I. Poškus. Uzņēmums domā par tādiem produktiem, kas būtu eksportējami arī uz tālākām valstīm.
Līdzīgi kā Degoles pienotavas direktore, arī I. Poškus, runājot par konkurentiem, piemin nevis vietējos uzņēmumus, bet lietuviešus un poļus, piemēram, Latvijā daudzi domā, ka Annele ir Latvijas, nevis Lietuvas piensaimnieku zīmols. «Mēs darīsim kaut ko līdzīgu, mēģināsim cīnīties ar tiem pašiem ieročiem. Nupat esam iesākuši izstrādāt produktu līniju Aiste,» viņš atklāj. Tā tika izstrādāta sadarbībā ar speciālistiem Lietuvā. «Dzīvojot Latvijā, nekad nepateiksi, kas viņiem tur ir vajadzīgs. Speciāli Lietuvas tirgum neko neražojam, piedāvājam to pašu, ko šeit,» sala I. Poškus. Šobrīd eksports veido aptuveni 8% no Tukuma piena apgrozījuma; uzņēmums produkciju realizē arī Lietuvā, Igaunijā un Krievijā. Pusi no šī brīža eksporta apjoma saņem Krievija, otru pusi – Lietuva un Igaunija. I. Poškus norāda, ka Krievijas tirgus ir riskants, taču tur ir plašas izaugsmes iespējas. Tur uzņēmums varētu paplašināt savu darbību ar jogurtu, biezpienu, putrām. «Gribam vairāk – 25%, lai sadalītu riskus,» par eksporta attīstību saka I. Poškus. Runājot par rūpnīcas kapacitāti, viņš teic, ka jaudas pietiekot, turklāt jāražo produkti ar lielāku pievienoto vērtību, piemēram, biezpiens, jogurts. «Ārzemēs konkurence ir milzīga. Es domāju, ka mēs varētu skatīties Eiropas virzienā tikai ar eko produktiem, ar standartproduktiem mūs tur neviens negaida,» spriež I. Poškus.
Lai gan eksporta valstis ir tuvu, jau ir novērojamas atšķirības, piemēram, igauņi ēd skābākus jogurtus, lietuvieši – saldākus nekā Latvijā. Tapēc nepieciešama tirgus izpēte.
#1/27
Tukums
#2/27
Tukums
#3/27
Tukums
#4/27
Tukums
#5/27
Tukums
#6/27
Tukums
#7/27
Tukums
#8/27
Tukums
#9/27
Tukums
#10/27
Tukums
#11/27
Tukums
#12/27
Tukums
#13/27
Tukums
#14/27
Tukums
#15/27
Tukums
#16/27
Tukums
#17/27
Tukums
#18/27
Tukums
#19/27
Tukums
#20/27
Tukums
#21/27
Pēdējos četros gados Tukumā uzcelti divi jauni bērnudārzi Pepija un Karlsons.
#22/27
Tukums
#23/27
Tukums
#24/27
Tukums
#25/27
Tukums
#26/27
Ints Poškus, a/s Tukuma piens direktors
#27/27
Irina Drozdova, Degoles pienotavas (SIA Edaks) direktore
