FOTO: Uz jumta Briselē audzē dārzeņus un zivis 

Vēloties radīt pārmaiņas pārtikas produktu ražošanā, uz ēkas jumta Briselē audzē dārzeņus un zivis

Elīna Pankovska, 05.11.2018
1/20

Foto: Elīna Pankovska

Beļģijas galvaspilsēta pārdzīvo jaunu posmu, attīstās ne tikai pilsētas centrs, kur atrodas Eiropas Parlamenta ēkas un citi biroji, bet arī pilsētas attālākie rajoni. Vienā no tādiem atrodas vieta ar nosaukumu Abattoir (lopkautuve – no franču valodas). Tā ir 12 hektārus liela sena lopu tirgus un lopkautuves teritorija, kas šo funkciju ir saglabājusi līdz mūsdienām, taču paralēli tai attīsta arī citas darbības jomas. Nedēļas nogalēs tas ir tirgus, kur sabrauc zemnieki un vietējie uzņēmēji un piedāvā savu produkciju, reaģējot uz vispārējo tendenci izvēlēties vietējo produkciju. Ik nedēļas nogali tur gan ar automašīnām, gan vilcienu ierodas vairāk nekā 10 tūkstoši apmeklētāju. Iespējams, pēc gadiem desmit šis tirgus būs atvērts katru dienu, taču pagaidām vietējie Briseles iedzīvotāji vēl nav gatavai šādam risinājumam, tirgus ik dienu pagaidām nav ekonomiski izdevīgi.

Abattoir tirgus teritorijā ietilpst atklāts laukums, dažādu ražošanas uzņēmumu telpas un ēka, kuras pirmajā stāvā astoņu tūkstošu kvadrātmetru platībā dažādus produktus par pazeminātām cenām piedāvā aptuveni 45 tirgotāji. Šīs ēkas nosaukums ir Foodmet, un uz tās jumta ir ierīkota pilsētas saimniecība (urban farm). Ēkas idejas autors ir arhitekts Stīvens Bekers (Steven Beckers).

Jau kopš 2011. gada viņš ir vadījis vairākus godalgotus arhitektūras projektus, kas balstīti uz aprites ekonomikas pamatiem. Viņš ir arī uzņēmuma BIGH dibinātājs, kas apsaimnieko uz ēkas jumta izveidoto saimniecību. Tās iekārtošana sākta 2016. gadā un prasīja aptuveni gadu, līdz izveidots jumta dārzs, kurā tiek audzētas gan dažādas ogas, gan dārzeņi. Augsne, kas tiek izmantota šajā dārzā, nav parasta melnzeme, tā ir vulkāniskas izcelsmes, lai neradītu lieku svaru uz būvkonstrukcijām.

Savukārt pagājušajā gadā pabeigta tomātu siltumnīcas izbūve. BIGH siltumnīcas apsildē izmanto nevis biogāzi, bet saules enerģiju. Proti, uz jumta ir izvietoti saules paneļi.

BIGH pārstāve un bioagronome Matilde Lekujēra (Mathilde Lecuyer) norāda, ka saulaino un silto dienu gadā ir pietiekami daudz, lai nodrošinātu vajadzīgos enerģijas apjomus. Siltumnīcā tiek audzēti arī dažādi garšaugi un izmantota bioloģiskā apputeksnēšana. Siltumnīcās tiek ielaistas kamenes, kas paveic šo darbiņu. Savukārt, lai izvairītos no iespējamām slimībām, netiek izmantotas ķimikālijas vai pesticīdi, bet gan bioloģiskās kaitēkļu kontroles metodes.

Lai atrisinātu apūdeņošanas jautājumu gan dārzam, gan siltumnīcai, šogad pabeigta zivjaudzētavas izveide līdzās siltumnīcai, kur gadā var saražot aptuveni 35 tonnas zivju, kas tālāk tiek realizētas vietējos restorānos.

Visu rakstu Saimniecība tuvāk debesīm lasiet 5. novembra laikrakstā Dienas Bizness. Lasi laikrakstu Dienas Bizness elektroniski!

Tevi varētu interesēt

Saistībā ar Briseles lidostas virszemes apkalpošanas uzņēmuma «Aviapartner» darbinieku streiku...

Saistībā ar Briseles lidostas virszemes apkalpošanas uzņēmuma «Aviapartner» darbinieku streiku...

Iepirkšanās centrā Briselē otrdien sākta pretterorisma operācija, paziņojusi Beļģijas...

Teroristu grupējums Islāma valsts uzņēmies atbildību par otrdien notikušajiem sprādzieniem...

Pēc četru dienu darbības pārtraukuma Briselē trešdien atsākta metro satiksme, kā arī...

Nepalaid garām

LR Ģenerālprokuratūra, izmeklējot lietu par it kā 50 miljonu eiro naudas atmazgāšanas...

Eiropas Savienības prioritātes ir mainījušās. Tuvākajā laikā var sākt mainīties Eiropas ekonomiskie...

"Dienas Bizness" sadarbībā ar "Lursoft" ik gadu izdod zīmola izdevumu "TOP 500",...

No šīs sadaļas

Uzņēmumi, kurus skar ierobežojumi saistībā ar vienreizlietojamo plastmasas izstrādājumu aizliegumu,...

Eiropas Parlaments (EP) trešdien plenārsesijā Strasbūrā atbalstīja Eiropas Komisijas (EK) priekšlikumu...

Izlietotā iepakojuma un videi kaitīgo preču apsaimniekotājs Zaļā josta organizē informatīvo semināru...

Otrdien Eiropas Parlamenta (EP) deputāti atbalstīja priekšlikumus, lai uzlabotu iedzīvotāju uzticēšanos...

Eiropas Parlamenta deputāti trešdien balsos par priekšlikumu aizliegt vienreizlietojamu plastmasas...

Vienā no Stambulas metro stacijām sācis darboties automāts, ar kura palīdzību par...

Eiropas Savienības (ES) dalībvalstu vides ministri otrdien sarunās Luksemburgā vienojušies mēģināt...

Enerģētikas uzņēmumu grupa AJ Power sāk piedāvāt arī atbrīvojumu no dabas resursu...

Tā kā Eiropas padome jau 2014. gadā apstiprināja vismaz 40% siltumnīcu gāzu...

Meža nozares uzņēmumi 2017.gadā ir turpinājuši neto apgrozījuma paaugstināšanu, ko veicināja...