Hokejists Miķelis Rēdlihs, kas pēdējās divas hokeja sezonas ir aizvadījis Jaroslavļas komandā Lokomativ, uzsācis alus ražošanu, liecina medijiem izplatītā informācija.
Šovasar M. Rēdlihs nodibinājis savu uzņēmumu – SIA Miķeļa alus darītava, produkta ražošanas līnijā investējot 300 000 eiro. Šobrīd uzņēmums tirdzniecībā laidis vienu alus šķirni – Miķeļa alu. Tas esot dabīgs alus, ko gatavo, izmantojot klasisko vārīšanas metodi – ar vaļēju raudzēšanu un trīs nedēļu izturēšanu. Miķeļa alus gatavošanā neizmanto filtrēšanu un pasterizēšanu.
Miķeļa alus recepti izstrādājis aldaris Jānis Valdmanis. Tā ražošanā izmanto Latvijas iesalu.
Hokejists gan atzīst, ka vēl pirms gada pat nebūtu iedomājies, ka varētu iesaistīties šāda veida uzņēmējdarbībā, taču par iesākto un jau paveikto esot gandarīts.
«Izrādās, latviešu tautasdziesmās Miķelis ir saukts arī par alus devēju,» stāsta M. Rēdlihs.
Miķeļa alus darītava atrodas Ozolnieku novadā, Ozolniekos, kas ir arī M. Rēdliha dzīvesvieta.
Šobrīd Miķeļa alus tiekot pārdots dažādos bāros un kafejnīcās Latvijā.