Kulināro mantojumu iesaka izmantot lauku tūrismā 

Latvijas lauku tūrisma asociācija izstrādājusi vadlīnijas Kulinārais mantojums lauku tūrismā.

Vēsma Lēvalde, 2011. gada 12. septembris plkst. 8:58

Vadlīnijās ietverta kulinārā mantojuma popularizēšana, izmantošana ēdināšanas uzņēmumos – restorānos, kafejnīcās, pilīs, muižās un viesu namos, kā arī, protams, lauku mājās un apskates saimniecībās. Tāpat vadlīnijās stāstīts par latviešu ēdienu pasniegšanas tradīcijām, izklāstīti tūrisma produkti, kuri balstīti uz kulināro mantojumu un ēdieniem, sniegta informācija par ēdināšanas pakalpojumu atbilstību normatīvajiem aktiem.

 

Asociācija Lauku ceļotājs sarīkotajā kulinārā mantojuma demonstrācijā Rucavas novada Papē, Ķoņu ciema saimniecībā Mikjāņi, varēja nobaudīt tradicionālos Rucavas ēdienus, tostarp kurzemnieku skābputru ar kunkuļiem, Jāņusieru, plātsmaizes, svaigi kūpinātas plekstes un citus gardumus. Mielastu kuplināja Rucavas folkloras kopa.

 

Vadlīnijas Kulinārais mantojums lauku tūrismā elektroniskā formātā pieejamas asociācijas mājaslapā www.celotajs.lv.

Projekts īstenots ar Eiropas Komisijas Life programmas finansiālu atbalstu.

 

Dalies ar šo rakstu!
Raksta komentāri
Spied šeit, lai lasītu vai pievienotu savu komentāru
Tevi varētu interesēt
2011. gada 12. septembris plkst. 8:33

Eiropas kultūras mantojuma dienām šogad dots nosaukums Kultūras mantojums - zināšanas...

2010. gada 09. jūlijs plkst. 10:50

Situācija lauku tūrismā uzlabojas un šogad palielinājies to cilvēku skaits, kas izvēlas...

2010. gada 09. marts plkst. 13:22

Šovasar lauku tūrisma nozarē gaidāms 10-15% pieaugums, intervijā laikrakstam Zemgales ziņas...

Nepalaid garām

VAS «Privatizācijas aģentūra» (PA) izsolē piedāvā iegādāties nekustamo īpašumu Kuģu ielā...

Regulāras un pietiekamas investīcijas zīmolā ir ļoti nozīmīgas, jo tieši tas dod...

Uzņēmums Stats Serviss mainījis nosaukumu uz STATS RENT, turpina izstrādāt rentomāta projektu...

Nelīdzsvarotā būvniecības attīstība ar straujiem kāpumiem un kritumiem un atkarība no ES...

Lielākā Zviedrijas banka, vērtējot pēc aktīvu apjoma, Svenska Handelsbanken AB, paziņojusi, ka...

Šodien Jēkabpilī AS Virši-A atklās pirmo CNG jeb saspiestās dabasgāzes uzpildes staciju...

No šīs sadaļas
2011. gada 09. septembris plkst. 18:59

Laikraksta Dienas Bizness apgrozījums pērn veidoja 1,49 miljonus latu, savukārt laikraksta peļņa...

2011. gada 09. septembris plkst. 15:47

Ventspils pilsētas pašvaldībā šā gada pirmajā pusgadā iepirkumu organizēšanas...

2011. gada 09. septembris plkst. 15:30

A/s Ventbunkers valdē notikušas izmaiņas – valdei pievienojies Lielbritānijā dzīvojošais...

2011. gada 09. septembris plkst. 15:15

Septembra sākumā noslēdzās biedrības Līdere īstenotā mentoringa programma uzņēmējiem, kurā...

2011. gada 09. septembris plkst. 11:40

A/s Liepājas Autobusu parks (LAP) izplatījusi atklātu vēstuli, kurā norāda pasažieriem, ka,...

2011. gada 09. septembris plkst. 11:11

Par godu Rīgas–Daugavpils dzelzceļa līnijas 150. gadadienai Latvijas Pasts laidis klajā speciālu...

2011. gada 09. septembris plkst. 11:05

Kurzemes tūrisma asociācija(KTA) iespiedusi rokasgrāmatu tūrisma pakalpojumu attīstībai....

2011. gada 09. septembris plkst. 10:20

Grebņevas muitas kontroles punktā kādā Audi markas automašīnā ar Krievijas numura zīmēm...

2011. gada 09. septembris plkst. 10:11

Turpmāk interesentiem vairs nebūs personiski jādodas uz Depozitāriju, lai iegūtu informāciju par...

2011. gada 08. septembris plkst. 18:15

Mainīta viena no Latvijas lielākajiem veselības aprūpes uzņēmumiem Roche Latvija valde, liecina...