Sākam biznesu: Ideju piespēlē meita 

Svaigās pastas ColorPasta ražotājs Arno Polītis par svarīgāko iemeslu pievērsties savam biznesam uzskata iespēju vairāk laika pavadīt kopā ar meitu

Anda Asere, 2019. gada 26. augusts plkst. 7:49

Iepriekš Arno strādāja par pavāru, un šis darbs nozīmē to, ka katru dienu vairāk nekā desmit stundas nākas pavadīt, kājās stāvot, līdz ar to spēka ir vien tik, cik aiziet mājās, atlūzt un pamosties. «Diena, kas seko, ir tāda pati, privātās dzīves nekādas. Gribot negribot sāku domāt, kā to mainītu un izdarīt tā, lai darbs strādā manā labā un varētu pietiekami daudz laika pavadīt ar bērnu. Laiku, ko sanāk pavadīt kopā ar meitu, neatsver nekas. Tā ir tāda vērtība! Tas ir primāri, un tādā gadījumā vienīgā iespēja ir izveidot savu biznesu,» skaidro Arno.

Tieši meitai ir nopelni biznesa idejas radīšanā. Viņa kādudien pateica, ka vēlas vakariņās pelmeņus. Arno negribēja iet uz veikalu un atcerējās, ka mājās ir pastas mašīna. Tā viņš pagatavoja pelmeņus, un sāka raisīties domas par paštaisītu pastu un ravioli. Kopā ar meitu sākuši mājās eksperimentēt, pievienojot masai dārzeņu sulas un biezeņus, pakāpeniski izkristalizējās doma pārvērst to biznesā.

Agrāk Arno pastas mašīna mājās krāja putekļus līdzīgi kā lielākajai daļai cilvēku, kuri veikuši šo pirkumu. «Mājās nav ne laika, ne vēlēšanās to izmantot, kur nu vēl pavāram – strādājot pa 14 stundām dienā, mājās nenāk ne prātā taisīt pašgatavotu pastu,» viņš saka. Taču tagad tā tiek noslogota visai pamatīgi, un jau vairāk nekā pusgadu Color Pasta ir Arno pamatnodarbošanās. Veikli strādājot, dienā var saražot septiņus kilogramus pastas. Slodze ir pamatīga, taču to nevar salīdzināt ar garu darba dienu pavāra profesijā.

Šobrīd Latvijā veikalos ir vietējo mājražotāju pasta, bet tie ir klasiskie kaltētie makaroni. ColorPasta produkcija atšķiras ar to, ka tā ir svaiga un sastāvā ir svaigu dārzeņu sulas un biezeņi. «Svaigajai pastai tirgus Latvijā jau ir izveidojies, jo veikalos ir nopērkami tāda veida produkti, bet vietējie uzņēmēji to neražo. Nav tā, ka var ieiet lielveikalā un nopirkt svaigu vietējā ražotāja pastu. Vietējā tirgū tā šobrīd ir niša, bet starptautiski šajā jomā ir konkurence. Un ļoti labi, ka ir piedāvājums, jo no konkurentiem var daudz ko mācīties un varbūt izvairīties no kādas kļūdas,» spriež Arno.

Svaigā pasta ir dārgāka nekā tradicionālā kaltētā pasta. «Jā, ir cenas atšķirība, bet cilvēki ir gatavi maksāt par šādu produktu,» viņš saka.

Visu rakstu lasiet 26. augusta laikrakstā Dienas Bizness, meklējot tirdzniecības vietās.

Abonē (zvani 67063333) vai lasi laikrakstu Dienas Bizness elektroniski!

Dalies ar šo rakstu!
Raksta komentāri
Spied šeit, lai lasītu vai pievienotu savu komentāru
Tevi varētu interesēt
2019. gada 16. jūlijs plkst. 11:33

Sigita un Saverio Bianki ir mājražotāji, kas nodarbojas ar itāļu virtuves popularizēšanu...

2019. gada 03. jūlijs plkst. 11:41

Balstoties pašas vajadzībās, izmantojot pieredzi modes biznesā un pirmsinkubatora «IdeaLAB» atbalstu,...

2019. gada 03. jūnijs plkst. 7:21

Apvienojot spēkus, seši investori izveidojuši jaunu vegānisku produktu veikala un restorāna zīmolu...

2019. gada 29. maijs plkst. 8:06

Liepājniece Ilze Šupstika pamet labi atalgotu darbu, lai no sirds nodotos tam,...

2019. gada 15. marts plkst. 7:52

Šajā piektdienā biznesa portāls db.lv saviem lasītājiem piedāvā iespēju ielūkoties SIA «Art...

Nepalaid garām

«Mēs pārejam uz iknedēļas drukātā izdevuma formātu. Izmaiņas Dienas Biznesā ir vajadzīgas....

Par spīti lietotāju skaita sarukumam, sociālais tīkls draugiem.lv vēl joprojām ir pelņu...

Sekojot pieprasījumam, zivju pārstrādātāji maina paradumus un pielāgojas klientu prasībām, kas...

Pirms vairākiem gadiem raidījumu vadītājs un dabas pētnieks Māris Olte par 6000...

Lai arī esmu projām no lielā sporta, joprojām esmu tajā iekšā, tikai...

Šajā piektdienā biznesa portāls Db.lv saviem lasītājiem piedāvā iespēju ielūkoties Lietuvas...

No šīs sadaļas
2019. gada 23. augusts plkst. 15:06

Veikalu ķēde «Maxima Latvija», sekojot pieprasījumam, sākusi piedāvāt bezglutēna tortes, informē...

2019. gada 21. augusts plkst. 15:51

Rīgas domes Mājokļu un vides komiteja akceptējusi Rīgas domes lēmumprojektu par jauna...

2019. gada 21. augusts plkst. 11:49

Pārtikas un veterinārais dienests (PVD) higiēnas prasību pārkāpumu dēļ apturējis divu ar...

2019. gada 15. augusts plkst. 10:41

Latvijas Olu un putnu gaļas ražotāju asociācija aicina premjeru Krišjāni Kariņu (JV)...

2019. gada 14. augusts plkst. 8:38

Zivju konservu ražotāja «Karavela» apgrozījums šogad pirmajā pusgadā sasniedzis apmēram 25 miljonus...

2019. gada 13. augusts plkst. 10:17

Pārtikas un veterinārais dienests (PVD) kādā noliktavā Lubānas ielā atklājis nelegālu ražotni,...

2019. gada 12. augusts plkst. 14:16

Restorānu tīkls «McDonald’s» šogad svin 25 gadu jubileju Latvijā. «McDonald’s» darbību Latvijā...

2019. gada 09. augusts plkst. 15:17

Sekojot līdzi plastmasas patēriņa tendencēm, kurām šobrīd tiek pievērsta liela vērība, pašmāju...

2019. gada 09. augusts plkst. 7:57

Piena pārstrādes uzņēmuma AS «Smiltenes piens» divi lielākie īpašnieki - Gita Mūrniece...

2019. gada 08. augusts plkst. 17:46

«Orkla Latvija» sāks attīstīt jaunu zīmolu Latvijā - «Anamma», kas ražo augstas...