Pārtikas nozarē jādarbojas tā, lai vietējā tirgū varētu izspiest importa produkciju.
To, atklājot Dienas Biznesa rīkoto konferenci Pārtikas nozares forums 2012, sacīja Zemkopības ministre Laimdota Straujuma. Viņa solīja, ka Zemkopības ministrijas speciālisti strādās pie šāda uzstādījuma. Ministre arī aicina ražotājus piedalīties elektronisko iepirkumu sistēmā, kur preces iespējams iegādāties bez konkursa.
Šobrīd nozares raksturojošie dati ir iepriecinoši – 2011. gadā eksporta rādītāji jau sasniegušu teju miljardu jeb 978 miljonus latus.
Turklāt starptautiskā tirgū jau ir pazīstami vairāki zīmoli, kas nāk no Latvijas. Nesen, viesojoties Azerbaidžānā, ministre vietējā veikalā pamanījusi pilnus plauktus ar Latvijas ražotāju produkciju – plauktos bija Pure Food, Ādažu Čipsi, plašs piena un zivju produktu klāsts, kas ministri ļoti iepriecinājis. Viņa slavē pārtikas ražotāju augsto kvalitāti un aicina stiprināt savas pozīcijas gan iekšējā, gan eksporta tirgos.
Šobrīd ministrija strādā pie Lauku attīstības plāna veidošanas nākamajam plānošanas periodam un ministre aicina pārtikas ražotājus aktīvi iesaistīties šā plāna izveidē. Plānam jābūt gatavam nākamā gada pirmajā ceturksnī, lai to varētu saskaņot ar Eiropas Komisiju.