Kā top?: Marmelādes konfektes ZS Indrāni 

Šajā piektdienā portāls db.lv viesojas Amatas novada Skujenes pagasta ZS Indrāni, kur top dažāda neparasta veida marmelādes.

Žanete Hāka, 01.4.2016
1/28

«Šobrīd ražotnē tiek izgatavotas vismaz desmit veidu marmelādes, taču parastas receptes man vispār neeksistē,» piebilst L. Margeviča. Marmelādes tiek ražotas no sarkanā āboliņa, rupjmaizes, alus, vermuta, pienenēm un citām interesantām sastāvdaļām.

Foto: Ritvars Skuja, Dienas Bizness

ZS Indrāni īpašniece Liene Margeviča tās izgatavot sākusi gluži nejauši un tādējādi piepildīts bērnības sapnis par savu konfekšu ražotni.

L. Margeviča ar augļu pārstrādi sāka nodarboties 2007.gadā, taču saimniecība pastāv jau kopš 1980.gadu otrās puses – šajā vietā iepriekš saimniekojis viņas tēvs. L. Margevičas ģimene dzīvojusi netālu, taču pēc tēva nāves ģimene nolēmusi savu īpašumu pārdot un atgriezties saimniecībā. Viņi sapratuši, ka jāturpina saimniekot, taču savādākā veidā nekā tas šeit tika darīts iepriekš.

Pirms tam Indrānos notika tradicionālā saimniekošana – lopkopība un lauksaimniecība, taču es šajā virzienā darboties negribēju – man stiprāka ir mākslinieciskā puse un radošums, tādēļ sapratu, ka pareizais virziens būtu pārtikas ražošana,» viņa skaidro.

Sīkāk par ZS Indrāni biznesu un ceļu līdz marmelāžu ražošanai iespējams izlasīt ceturtdienas 31.marta, laikrakstā, Dienas Bizness, taču galerijā augstāk iespējams ielūkoties ražošanas procesā!

Tevi varētu interesēt

ES un Krievijas savstarpējās ekonomiskās sankcijas un tam sekojošais Krievijas rubļa vērtības...

Pasaules Reputācijas Institūts izveidojis ikgadējo reputācijas topu Global RepTrak, kurā apkopota...

Pērnā gada banku sektora rezultāti liecina par pozitīvu tendenci, un arī šajā...

Autovadītāji savas transportlīdzekļa vadīšanas prasmes vērtē vislabāk, kad meteoroloģiskie...

Kam nepieciešama tradicionālas formas ēka, ja var dzīvot pilī vai vilcienā, raksta...

Nepalaid garām

Norisinājusies ikgadējā Dienas Biznesa rīkotā TOP 500 apbalvošanas ceremonija, kurā tiek atvērts...

Tiesa noraidījusi nogalinātā maksātnespējas administratora Mārtiņa Bunkus brāļa prasību pret...

2019. gada desmit lielāko nekustamā īpašuma darījumu sarakstā Rīgā un Pierīgā ir ne...

Akciju sabiedrība "Meridian Trade Bank" 22. janvārī ir mainījusi nosaukumu uz "Industra...

Tiesvedību un to radīto sarežģījumu dēļ Lielupes apkaimē slēgtais restorāns "36.līnija" atsācis...

Ir būtiski runāt par privātās dzīves, interešu un plānu saskaņošanu ar darbu, nevis...

No šīs sadaļas

Koksne, bambuss, dzintars, lava un sarežģītas sintētiskas šķiedras kļūst par tekstila rūpniecības...

Latvijā šūšanas pakalpojumu sniedzēji ir specializējušies, galvenokārt...

Pasažieru pārvadātāji neziņā par nākotnē gaidāmajiem konkursiem; Autotransporta direkcija...

SIA AKG Thermotechnik Lettland iegādājās bijušo a/s Amo Plant ražotni, kurā izvietos...

Šī gada pirmajos divos mēnešos, salīdzinot ar 2015.gada analogu laika periodu, kravu...

AS Rīgas autoelektroaparātu rūpnīca neto apgrozījums 2015.gadā sasniedza 567,3 tūkstošus...

AS VEF neto apgrozījums pērn sasniedzis 1,135 miljonus eiro, kas ir par...

«Transporta nozare Latvijas tautsaimniecībā spēlē ļoti lielu lomu, tāpēc augstu tiek vērtēta...

«SIA Pūres dārzi āboli gandrīz visu gadu ir atrodami Latvijas lielveikalos un...

Rīgas Biznesa skolā norisinājusies LatBAN ikmēneša Investīciju sesija, kur jaunie projekti...