Ražošana

Valmiermuižas alus ieguldīs 3 miljonus eiro Kokmuižas brūža atjaunošanā

Žanete Hāka, 27.05.2019

FOTO: KLĀVS VASIĻEVSKIS

Jaunākais izdevums

Dalies ar šo rakstu

Alus darītava «Valmiermuižas alus» ieguldīs trīs miljonus eiro, lai atjaunotu Kokmuižas alus darītavu Kocēnos.

Jaunajā alus darītavā no 2020. gada pavasara tiks izgatavoti Kokmuižas eili. Kokmuižas alus darītava atradīsies restaurētā muižas laidara ēkā Kocēnu centrā, blakus Kokmuižas pilij.

Plānots, ka atjaunotajā brūzī gada laikā taps ap 1,5 miljoniem litru alus.

«Jau desmit gadus esmu sapņojis, ka reiz Kokmuižā varētu atdzimt leģendārais alus brūzis. Šobrīd sapnis ir kļuvis par plānu, jo uzsākam darbu pie brūža atjaunošanas, lai Kokmuižas alu pēc 70 gadiem atkal brūvētu Kocēnos,» stāsta Valmiermuižas alus saimnieks Aigars Ruņģis, kuru pirms pāris gadiem, pētot Valmieras apkaimes alus vēsturi, iedvesmojis Kokmuižas alus darītavas senais veiksmes stāsts.

Šobrīd ir izsludināts iepirkums par alus brūvēšanas iekārtu un aprīkojuma iegādi. Projekts tiks īstenots ar Lauku atbalsta dienesta atbalstu, ieguldot arī īpašnieka investīcijas un banku aizdevumu.

Kokmuižas eili pašreiz nelielā daudzumā tiek brūvēti Valmiermuižas alus darītavā un ir nopērkami lielveikalos Latvijā, bet pēc gada to brūvēšana notiks Kokmuižā.

Komentāri

Pievienot komentāru