Kā slimo liellopu gaļa no Polijas nonāca līdz Lido

Februārī plašu skandālu izraisījusī slimo liellopu gaļa no Polijas uz AS Lido nonāca caur Igaunijas piegādātāju, taču, pateicoties PVD un sistēmai, kas izveidota kompānijā, tika laicīgi atklāta, intervijā stāsta AS Lido īpašnieks un padomes priekšsēdētājs Gunārs Ķirsons.

Žanete Hāka, 2019. gada 25. marts plkst. 8:39

Foto: pixabay

Nesen sabiedrībai tika atklāti skati no kautuves, kur tika dzītas slimas govis, un pēc tam PVD informēja, ka šī gaļa nonākusi arī Latvijā, konkrēti Lido. Kādēļ uzņēmums iegādājās liellopu gaļu no Polijas?

Priekšroku vienmēr dodam vietējiem piegādātājiem, ja tie atbilst mūsu kvalitātes standartiem un ir spējīgi izpildīt piegādes prasības un piedāvāt konkurētspējīgu cenu. Mēs katru dienu ēdinām 30 tūkstošus cilvēku un Latvijas tirgum tas ir liels apjoms, ko ir grūti nodrošināt. Jāpiebilst, ka mēs nevaram iepirkt gaļu pa tiešo no zemnieka, jo ko tad mēs darīsim ar veselu gotiņu? Tas ir vesels process, kamēr gaļa nonāk līdz mums. Lai cik augsti būtu kvalitātes standarti un drošības sistēma, neviens nav pasargāts no krāpniecības. Konkrētā gaļa pie mums nonāca caur Igaunijas piegādātāju, taču pateicoties PVD un sistēmai, kas izveidota kompānijā, tā tika laicīgi atklāta. Šajā gadījumā sadarbībā ar PVD visu atklājām laicīgi, tādēļ neviens kilograms nenonāca pie patērētājiem, viss tika utilizēts.

Bet tas notika tikai pēc Polijas televīzija publikācijas – ja nebūtu izskanējis skaļi, varbūt gaļa nonāktu pie patērētājiem?

Nē, atbildīgās institūcijas strādā labā līmenī - PVD jau bija saņēmis informāciju iepriekš un kopā varējām operatīvi situāciju novērst. Šis gadījums ir plaši izskanējis, taču cik ir tādi, kas nav izskanējuši? Pirms četriem gadiem Anglijā bija izkautas govis, kas bija inficējušās ar slimību, kas kaitīga cilvēka veselībai, var pat teikt, nāvējoša. Mums bija piedāvājums, taču tas izcēlās ar savu zemo cenu. Atnāca gaļa, kas parasti maksā 8 eiro kilogramā, taču skatījāmies, ka tā toreiz maksāja ievērojami lētāk. Uzreiz radās jautājums, kas tā ir par gaļu un no kurienes nākusi? Sūtījām atpakaļ. Jums jāzina, ka mēs nestāstām daudz lietu, kas notiek. Taču, protams, tie, kas tirgo un blēdās, mēģina atrast vēl jaunus veidus, kā krāpties.

Vai esat pārskatījuši sadarbību ar piegādātājiem, kas piegādāja šo gaļu un šo kautuvi?

Protams, ka esam rīkojušies atbilstoši visām drošības un kvalitātes prasībām. Jebkurā nelaimē, kas tevi ir skārusi, tu noteikti veidosi analīzi, un jebkurā gadījumā nodrošināsies, lai tas vairāk neatgadītos. Neviens nav pasargāts no tā, ka kāds mēģinās tevi apkrāpt, taču mēs esam nodrošinājušies ar savu drošības un kvalitātes sistēmu.

Vai tiešām Lido pasūtīja tikai 27 kilogramus gaļas?

Protams, Lido pasūta lielākus apjomus – tā bija daļa no lielāka pasūtījuma. Katrs gabals ir atsevišķi identificēts, ar savu dokumentāciju, kas vienmēr tiek precīzi pārbaudīta, lai pārliecinātos par gaļas izcelsmi, atbilstību kvalitātes prasībām un citiem kritērijiem. Šī pārbaude arī ļāva atklāt krāpniecisko gadījumu, kas pret mums bija vērsts.

Visu rakstu lasiet 25. marta laikrakstā Dienas Bizness, vai meklējot tirdzniecības vietās.

Abonē (zvani 67063333) vai lasi laikrakstu Dienas Bizness elektroniski!

Dalies ar šo rakstu!
Raksta komentāri
Spied šeit, lai lasītu vai pievienotu savu komentāru
Tevi varētu interesēt
2019. gada 28. janvāris plkst. 16:26

Latvijas Pārtikas un veterinārais dienests (PVD) nav konstatējis pārkāpumus, kas būtu saistīti...

2018. gada 06. novembris plkst. 7:11

2018. gads būtu vērtējams kā izdevies Āfrikas cūku mēra apkarošanā, ja nebūtu...

2018. gada 01. novembris plkst. 11:16

Izglītības iestādes pavirši izturas pret zaļā publiskā iepirkuma līguma nosacījumu izpildi,...

2018. gada 19. oktobris plkst. 15:34

Pārtikas un veterinārais dienests (PVD) divās tirdzniecības vietās Rīgā no tirdzniecības izņēmis...

2018. gada 06. septembris plkst. 14:29

Pārtikas un veterinārais dienests (PVD), veicot ārpuskārtas produktu marķējuma kontroli SIA RVA...

Nepalaid garām

Šodien Ventspilī tika prezentēta jaunā koncertzāle «Latvija»....

Biznesa portāls Db.lv bija liecinieks situācijai, kad kāda sieviete SIA «Ilgezeem» tirdzniecības...

Jaunlaicenē ražotās cementēto koka ēveļskaidu plātnes tiek realizētas ne tikai Eiropā, bet...

Asociācija LANĪDA turpina publicēt ikmēneša nekustamā īpašuma tirgus cenu indikatoru....

Jau 22.sezonu Saulkrastos strādā Velosipēdu muzejs, kas ļauj ielūkoties Latvijas velosipēdu ražošanas...

No šīs sadaļas
2019. gada 12. aprīlis plkst. 10:36

Šajā piektdienā biznesa portāls db.lv saviem lasītājiem piedāvā iespēju ielūkoties SIA Smalkais...

2019. gada 21. marts plkst. 14:08

Gaļas pārstrādes uzņēmums «Forevers» šogad ieguldīs līdz 1 miljonam eiro ražošanas un...

2019. gada 21. marts plkst. 8:19

Zivju konservu ražotājs SIA Karavela paziņojis par Vācijas zivju produktu ražotāja Larsen...

2019. gada 15. marts plkst. 15:56

Taps Baltijā lielākā bioloģiskās pārstrādes infrastruktūra, informē AS «Dobeles dzirnavnieks»....

2019. gada 12. marts plkst. 9:39

Latvijas veikalos patērētājiem ir pieejamas vistu olas no dažādām valstīm, piemēram, Latvijas,...

2019. gada 08. marts plkst. 16:43

Saldēto produktu vairumtirgotāja AS «Premia FFL» apgrozījums 2018. gadā samazinājās par 43,6%,...

2019. gada 04. marts plkst. 13:25

Konditorejas un uzkodu ražotāja Orkla Confectionery & Snacks Latvija saldumu zīmols Laima...

2019. gada 28. februāris plkst. 10:43

Par veselīgajām, populārajām pārtikas izejvielām ir jāpiemaksā arvien vairāk...

2019. gada 27. februāris plkst. 10:09

Ar katru gadu piena produktu patēriņš Latvijā sarūk, un tas nelabvēlīgi ietekmē...

2019. gada 22. februāris plkst. 15:44

SIA Kurzemes Gaļsaimnieks izsludinājis iepirkumu gaļas pārstrādes ceha pārbūvei, liecina informācija...