Šogad LIDO Alus darītavā ieguldīti 35 000 eiro. Investīcijas palīdzējušas palielināt ražošanas jaudu no 1000 litriem (l) uz 1200 l alus dienā, informē AS LIDO komunikācijas konsultants Justs Dimants.

Ražošanas jaudas palielināšana bijusi nepieciešama, lai apmierinātu arvien pieaugošo pieprasījumu visos LIDO bistro.

Kompānija informē, ka LIDO alus darītava šogad palielinājusi ražošanas jaudu par 20% un kopš atklāšanas 1999. gadā saražojusi gandrīz 4 miljonus litru alus.

AS LIDO valdes priekšsēdētāja Rita Auziņa norāda, ka LIDO alus darītavas pastāvēšanas laikā vidējā ražošanas noslodze gada griezumā pārsniegusi 70%, aktīvajā sezonā sasniedzot 100% noslodzi. Lai arī sezonāli rudens periodā alus patēriņš samazinās, šogad kompānija prognozē patēriņa pieaugumu, salīdzinot ar pagājušā gada rezultātiem, jo oktobra beigās par godu LIDO alus darītavas 15 gadu dzimšanas dienai tiek gatavoti 1600 l īpašais Svētku alus.

LIDO alus darītava spēj saražot līdz 34 000 litriem alus mēnesī un ir viena mazākajām alus ražotnēm Latvijā.

LIDO dibināts 1987. gadā un specializējas sabiedriskajā ēdināšanā. Rīgā šobrīd darbojas deviņi LIDO bistro, viens LIDO bistro Tallinā. LIDO struktūrā ietilpst arī alus darītava, gaļas un kulinārijas ražotne, konditoreja un veikals Rīgā. Uzņēmums nodarbina vairāk nekā 1000 darbiniekus.