Foto: AFP--LETA

Papildināta - Arī Latvijā varētu meklēt zirgu gaļu; līdz šim zirga gaļas precedenti nav bijuši 

Eiropas Komisija izvērtē iespēju uzdot visu ES dalībvalstu pārtikas uzraudzības dienestiem veikt DNS pārbaudes pārstrādātai liellopu gaļai, jo vairāku dalībvalstu dienesti atklājuši, ka Comigel un Findus ražotajos pārtikas produktos liellopu gaļa aizstāta ar zirgu gaļu, turklāt ir aizdomas par veterināro zāļu atliekvielām šajā gaļā. Latvijas Pārtikas un veterinārais dienests (PVD) līdz šim veiktajās pārbaudes aizdomīgu gaļu nav konstatējis, tomēr novēroti citi pārkāpumi.

Sandra Dieziņa, Db.lv, 2013. gada 14. februāris plkst. 13:40

Papildināta ar 1., 2. un 3. rindkopu.

Ja EK pieņems lēmumu visu ES dalībvalstu pārtikas uzraudzības dienestiem vekt DNS pārbaudes pārstrādātai liellopu gaļai, arī PVD, iepriekš izvērtējot, kuros pārtikas aprites posmos un kādiem pārtikas produktiem, ņems paraugus laboratoriskajām pārbaudēm. Līdz šim Latvijā nav bijuši tādi gadījumi, kad liellopu gaļā tikusi konstatēta zirga gaļas klātbūtne, Db.lv stāstīja PVD pārstāve Ilze Meistere.

Tomēr līdz šim ir bijuši gadījumi, kad tirgotāji ir nepareizi norādījuši dzīvnieka vecuma kategoriju, tādējādi maldinot pircējus, stāstīja PVD pārstāve. PVD ir konstatējis tādus gadījumus, kad piemēram, aitas gaļa tiek uzdota par jēra gaļu (jērs ir līdz 12 mēnešu vecumam, aita – no 12 mēnešiem), un liellopa gaļa – par jaunlopa gaļu (teļš – līdz 8 mēnešiem, jaunlops – no 8 līdz 12 mēnešiem, no 12 mēnešiem – liellops), skaidro PVD pārstāve.

Pirms kāda laika PVD saņēma sūdzību, kurā tika izteiktas aizdomas, ka kādā sabiedriskās ēdināšanas uzņēmumā pārtikas produktu gatavošanā tiek izmantota suņa gaļa. PVD veica virkni pārbaužu un toreiz šī informācija neapstiprinājās.

Problēmas veikt DNS pārbaudes pārstrādātai liellopu gaļai sagādā tas, ka PVD nav piešķirts finansējums šādu ārpuskārtas izmeklējumu veikšanai, tādēļ to nāksies pieprasīt, informēja I. Meistere.

Kamēr EK vēl lemj par obligātu laboratorisko izmeklējumu veikšanu, PVD inspektori, veicot pārbaudes pārtikas tirdzniecības uzņēmumos, jau pievērš pastiprinātu uzmanību gaļas izstrādājumiem un gaļai, to izsekojamībai, tostarp marķējumam un pavaddokumentos norādītajai informācijai. PVD jau ir noskaidrojis, ka lielākie Latvijas lielveikalu tīkli nav saņēmuši firmu Comigel un Findus produkciju un nesadarbojas ar minētajām firmām. Zirga gaļu pārtikas ražošanā drīkst izmantot, taču ražotājam tas ir jānorāda produkta marķējumā, pretējā gadījumā tā ir patērētāju maldināšana. Gaļas pārstrādes uzņēmums ražošanā drīkst izmantot legālā kautuvē kauta dzīvnieka gaļu, kuras izcelsmi tas var pierādīt. Latvijas gaļas pārstrādes uzņēmumiem, kuros PVD pārbaudes veic vismaz trīs reizes gadā, ir jāspēj pierādīt ražošanā izmantoto izejvielu izcelsme un pierādījumus ir jāsniedz arī dokumentāli.

Iepriekš izskanējušas spekulācijas, ka  zirgu gaļa tikusi vesta no Polijas uz Īriju, kā arī no Rumānijas kautuvēm piegādata Francijas pārtikas kompānijai Comigel. Polija ir tuvākā valsts Latvijai, kura iesaistīta zirgu gaļas skandālā.

Jau ziņots, ka Lielbritānijas Pārtikas standartu aģentūra likusi visām britu kompānijām pārbaudīt apstrādātas liellopu gaļas produktus pēc tam, kad tika atklāts, ka kompānijas Findus lazanja sastāv no zirga gaļas.

Lielbritānijas Pārtikas standartu aģentūra Findus tirgotajos produktos atklātas arī fenilbutazona – vielas, kas cilvēkiem var būt kaitīga, bet tiek izmantota zirgu ārstēšanā – paliekas.

 

Dalies ar šo rakstu!
Raksta komentāri
Spied šeit, lai lasītu vai pievienotu savu komentāru
Tevi varētu interesēt
2013. gada 22. janvāris plkst. 15:33

Lai varētu nodrošināt Klasiskā cūku mēra uzraudzības un apkarošanas programmas izpildi,...

2013. gada 21. janvāris plkst. 16:19

Mūsdienās, iegādājoties gaļu, cilvēki nešaubās, ka tā nāk no lopiņa, kas iepriekš...

2013. gada 18. janvāris plkst. 8:20

SIA Tukuma gaļas kombināts Lat kopš janvāra nestrādā, cer uz investoru...

2012. gada 20. decembris plkst. 17:26

Pārtikas Veterinārais dienests (PVD) paplašinājis klasiskā cūku mēra inficētās teritorijas...

2012. gada 10. decembris plkst. 11:31

Pārtikas un veterinārais dienests (PVD) ir saņēmis informāciju par cilvēkiem, kuri, uzdodoties...

Nepalaid garām

Alus pasaule ir daudz plašāka, nekā varētu iedomāties, stāsta šī dzēriena someljē...

SIA Rešetilovs aizvirzās no krīzes, ko uzņēmums savā 28 gadu pastāvēšanas laikā...

Nepilniem 40 000 mikrouzņēmuma nodokļa maksātājiem var nākties domāt par savu nākotni,...

Šefpavārs Maksims Cekots, atverot restorānu Max Cekot Kitchen Rīgā, Torņkalnā, kurā piedāvā...

Lai gan konkurence elektronikas mūzikas instrumentu ražošanas segmentā ik gadu saasinās, SIA...

No šīs sadaļas
2013. gada 14. februāris plkst. 8:40

Cita valoda skan ne vien Latvijas mājokļos, bet arī viņu izvēlētajā interjerā,...

2013. gada 14. februāris plkst. 7:55

Pieaugošās pakalpojumu kvalitātes prasību nodrošināšanai mazajām kompānijām...

2013. gada 13. februāris plkst. 15:31

Liepājas kokteiļbārs Red Sun Buffet un Rīgas kafejnīca Tvaiks 23.februārī rīkos pop-up...

2013. gada 13. februāris plkst. 15:25

Atsevišķās jomās atļaujas kādu laiku vēl nevarēs saņemt pēc principa «klusēšana...

2013. gada 13. februāris plkst. 12:24

Uzņēmumā Gulfstream Oil, kas nodarbojas ar gaisa kuģu uzpildi ar aviācijas degvielu...

2013. gada 13. februāris plkst. 10:53

Sabiedriskās ēdināšanas kompānijas a/s Lido īpašnieka un padomes priekšsēdētāja...

2013. gada 13. februāris plkst. 10:05

ASV prezidents Baraks Obama apņēmies virzīt uz priekšu brīvās tirdzniecības līgumu starp...

2013. gada 13. februāris plkst. 8:35

Lai samazinātu apjomīgos apkures rēķinus, kas Latvijas iedzīvotāju vidū pēdējā laikā kļuvusi...

2013. gada 12. februāris plkst. 12:22

Investīciju kompānijas Lords LB Asset Management pārvaldītais nekustamā īpašuma fonds Lords...

2013. gada 12. februāris plkst. 11:32

Starptautiskais mazumtirdzniecības tīkls Ahold pirmdien paziņojis, ka pārdod 60% daļu Skandināvijas...