FOTO, VIDEO: Kā top? Saldā brunete un cepumi riekstiņi 

Šajā piektdienā biznesa portāls db.lv viesojas SIA «Poļu nams», vērojot tā sauktās šokolādes desas «Saldā brunete» un pildīto cepumu riekstiņu tapšanas procesu.

Laura Mazbērziņa, 2018. gada 27. jūlijs plkst. 6:44

SIA «Poļu nams» ir ģimenes uzņēmums, kas savu darbību sāka jau 2001. gadā mazā dzīvoklī Āgenskalnā un ar 300 latiem kabatā.

«Kamēr es vēl mācījos, mans vīrs strādāja konditorejas uzņēmumā un viņam šķita, ka zina, kā labāk visu vajadzētu darīt. Kādu dienu, braukājot pa citām konditorejām, viņš atcerējās tos laikus, kad bērnībā klasesbiedrenes vecmāmiņa cienājusi ar gardu šokolādes desu. Tā nu mēs uzmeklējām šo vecmāmiņu un viņa mums iedeva recepti,» saka Gunita Kugrēna (ex. Pole), SIA «Poļu nams» īpašniece.

Sākums mazajā dzīvoklī Āgenskalnā gan bijis raibs. «Mums bija laba komanda - lai gatavotu «Saldo bruneti» un pildītos riekstiņus, tika pieaicināti ne tikai draugi, bet arī kaimiņi, kā arī es pati strādāju pa naktīm un no rīta braucu uz augstskolu,» atceras G. Kugrēna.

Ražošana dzīvoklī notika aptuveni pusgadu un tikai vēlāk nāca doma par paplašināšanos. «Poļu nama» ražošana tika pārcelta uz Bausku, kur SIA «Poļu nams» joprojām ražo savu produkciju.

Bauska netika izvēlēta nejauši. Bauskā atradās G. Kugrēnas lauku māja, kur viņa bija uzaugusi. «Es esmu dzimusi Rīgā, bet vienmēr sevi esmu pieskaitījusi Bauskai, jo tur es jūtos harmonijā un līdzsvarā,» saka G. Kugrēna.

Saldumu ražotnē izgatavo konditorejas izstrādājumus tikai vietējam tirgum. Eksporta nav, jo tam nepieciešami lieli ieguldījumi mārketinga pasākumos. «Interesanti ir tas, ka mūsu produktus visvairāk pērk tieši Bauskas «RIMI», un esam novērojuši, ka produktus pērk arī daudz lietuviešu, bet eksporta tirgos gan neplānojam doties,» komentē G. Kugrēna.

SIA «Poļu nams» neplāno paplašināties. Taču G. Kugrēna blakus ražotnei plāno atvērt ezotērikas centru.

Fotogrāfijas no ražošanas procesa skatāmas raksta galerijā!

Biznesa fakti:

Atrašanās vieta: Bauskas nov., Codes pag., Jauncode, «Agrāri»

Uzņēmuma īpašnieks: Gunita Kugrēna (100%)

Apgrozījums: 165 618 eiro (2017. gadā)

Peļņa: 6 577 eiro (2017. gadā)

Strādājošo skaits: 3 (2017. gadā)

Nozare: Maizes ražošana; svaigi ceptu mīklas izstrādājumu un kūku ražošana

Apmaksātais pamatkapitāls: 2840 eiro

(Avots: Lursoft)

Dalies ar šo rakstu!
Raksta komentāri
Spied šeit, lai lasītu vai pievienotu savu komentāru
Tevi varētu interesēt
2018. gada 26. jūlijs plkst. 6:54

Lauksaimnieks Arnis Vējš Bauskas novadā izveidojis seno un ekskluzīvo spēkratu kolekciju....

2018. gada 03. augusts plkst. 8:35

Lauksaimnieka Arņa Vēja pārraudzībā ir 6000 hektāru zemes, un viņš ir viens...

2018. gada 27. jūlijs plkst. 11:15

Atpūtas kompleksa «Miķelis» teritorijā, Bauskas novadā, pateicoties tā īpašnieka Arņa Vēja...

2018. gada 24. jūlijs plkst. 14:15

Samazinoties bezdarbam un uzlabojoties ekonomiskajai aktivitātei, Bauskas pilsētā 2018. gadā ir novērota...

2018. gada 31. jūlijs plkst. 7:00

Sporta komplekss «Mūsa», kas savulaik organizēja tikai sacensības autosportistiem, tagad pārtapis...

Nepalaid garām

«Mēs pārejam uz iknedēļas drukātā izdevuma formātu. Izmaiņas Dienas Biznesā ir vajadzīgas....

SIA Marine Digital System mērķis ir automatizēt procesus ostās, jūrniecības pakalpojumos...

Darbu sākusi latviešu uzņēmēju dibināta nekustamo īpašumu aģentu platforma «Big Bang Realty»,...

Kompāniju pārņemšanas un apvienošanās (M&A) darījumu jomā lielu aktivitāti tuvākajā laikā...

Lūšu dravā viesos aicina tos, kuri vēlas ko vairāk uzzināt par bišu...

Par spīti lietotāju skaita sarukumam, sociālais tīkls draugiem.lv vēl joprojām ir pelņu...

No šīs sadaļas
2018. gada 27. jūlijs plkst. 6:38

Cauruļu sistēmu ražotājs «Evopipes» ik gadu uzņēmuma attīstībā investē no miljona līdz...

2018. gada 24. jūlijs plkst. 7:03

«Sākumā par šitaki sēņu audzēšanu interesējāmies pie lielajiem Latvijas audzētājiem, bet...

2018. gada 20. jūlijs plkst. 15:08

Zemgales rajona tiesa pieņēmusi lēmumu pagarināt Baltic Dairy Board termiņu tiesiskās aizsardzības...

2018. gada 20. jūlijs plkst. 14:00

Vācijas riepu un automašīnu komplektējošo detaļu ražotājs «Continental» piektdien sākelektronikas...

2018. gada 20. jūlijs plkst. 11:05

SIA Pekši īpašniece Marta Vītola meklēja iespēju, kā saimniekot dzimtajā Rucavas novadā....

2018. gada 20. jūlijs plkst. 10:00

Klimatisko apstākļu radīto apaļkoksnes piegāžu traucējumu dēļ pērnā gada nogalē Latvijas...

2018. gada 20. jūlijs plkst. 8:09

Šajā piektdienā biznesa portāls db.lv viesojas SIA «Morozov&Son», vērojot kā tiek ražotas...

2018. gada 20. jūlijs plkst. 7:57

Zemkopības ministrija (ZM) sagatavojusi grozījumus Pārtikas aprites uzraudzības likumā, kas paredz,...

2018. gada 20. jūlijs plkst. 7:45

Jau trešo dienu jeb 60 stundas turpina dzēst kūdras un meža ugunsgrēku...

2018. gada 19. jūlijs plkst. 16:20

Graudu ražotājs un pārstrādātājs AS «Dobeles dzirnavnieks» reģistrējis jaunu komercķīlu,...