Saldējuma ražotāji atgriežas pie augu taukiem 

Vēl pirms pāris gadiem saldējumu ražotāji apgalvoja, ka savas produkcijas gatavošanā augu taukus vairs neizmanto. Šobrīd augu tauki atkal iezagušies atsevišķu saldējumu sastāvdaļās, trešdien raksta laikraksts Neatkarīgā.

Dienas Bizness, 2015. gada 08. jūlijs plkst. 10:20

Foto: LETA

Food Union sastāvā ietilpstošā Rīgas piena kombināta valdes priekšsēdētājs Normunds Staņēvičs pērn vasaras sākumā Neatkarīgajai atzina, ka «visi saldējumi ražoti no Latvijas piena un krējuma, izmantojot tikai dabiskas sastāvdaļas. Augu taukus uzņēmums saldējuma ražošanā neizmanto jau vismaz divus gadus». Arī Druva Food pārdošanas vadītājs Jānis Muižnieks pagājušajā gadā uzsvēra, ka «Druvas saldējuma produkcija atbilst augstākajiem standartiem. Saldējums ražots no īsta piena, nodrošinot pircējiem plašas izvēles iespējas garšas ziņā, šī kvalitātes zīme laika gaitā ļāvusi cilvēkiem mūsu saldējumu iemīlēt».

Taču izpētot neliela Rīgas veikala sortimentu, Neatkarīgā secināja, ka vismaz trīs ražotāju atsevišķi saldējuma veidi saturēja augu taukus (neskaitot tos, kuros augu tauki bija vafeļu glāzītēs un šokolādes glazūrā) – Food Union gatavotais saldējums Karlsons, Druva Food tapušais Cigoriņu plombīra saldējums un Lietuvā ražotais Mājas saldējums Konfekte Gotiņa.

Vai nu uzņēmumu amatpersonu iepriekš apgalvotais neatbilst patiesībai, vai arī uzņēmumi sāk atgriezties pie nesenajiem niķiem – pienu un saldo krējumu aizstāt ar lētākām sastāvdaļām. Food Union saldējuma zīmolu vadītāja Linda Petrovska Neatkarīgajai uzvēra, ka 2012. gadā Food Union gandrīz pilnībā atteicās no augu eļļu izmantošanas. «Food Union saldējumu zīmolu Pols, Ekselence, Tio, Nu Fruit un Nu Smoothie produktu sastāvos nav augu tauki. Tagad tikai diviem (Karlsons un Gardums) no gandrīz 100 saldējuma veidiem, uzņēmums vēl izmanto augu eļļu maisījumu ļoti minimālā daudzumā,» skaidroja L. Petrovska.

Cigoriņu plombīra saldējumu rotā uzraksts – Ražots no svaiga piena. Savukārt tā galvenajās sastāvdaļās bez piena minēti arī dzeramais ūdens, cukurs, augu tauki (palmu, rapšu eļļa). Ne sviestu, ne krējumu, ne sieru, kurš uzlabots ar augu taukiem, gan nevarētu pārdot kā produktu, kas ražots no svaiga piena.

 Arī Mājas saldējums Konfekte Gotiņa pircējus uzrunā kā krējuma saldējums, taču arī šajā saldējumā bez vājpiena un saldā krējuma pildījumā ir minēta augu eļļa (palmu eļļa, šī sviests).


 

Dalies ar šo rakstu!
Raksta komentāri
Spied šeit, lai lasītu vai pievienotu savu komentāru
Tevi varētu interesēt
2015. gada 06. maijs plkst. 14:41

Piena pārstrādes uzņēmums Food Union piedalās lielākajā pārtikas un dzērienu izstādē Āzijā...

2015. gada 24. marts plkst. 9:44

Latvijas piena pārstrādes uzņēmums Food Union ir iesaistījies duālās izglītības projektā sadarbībā...

2015. gada 20. marts plkst. 9:35

Piena pārstrādes uzņēmums Food Union sācis ražot dzeramo Lakto ar meža zemenēm...

2015. gada 16. marts plkst. 9:36

Saņemtie sertifikāti Food Union atver milzīgā tirgus durvis; ķīnieši cer, ka Latvijas...

2015. gada 06. marts plkst. 11:24

Pārtikas ražotājs Food Union ceturtdien, 5. martā, sveica un apbalvoja labākos AS...

Nepalaid garām

Šodien Ventspilī tika prezentēta jaunā koncertzāle «Latvija»....

Biznesa portāls Db.lv bija liecinieks situācijai, kad kāda sieviete SIA «Ilgezeem» tirdzniecības...

Jaunlaicenē ražotās cementēto koka ēveļskaidu plātnes tiek realizētas ne tikai Eiropā, bet...

Asociācija LANĪDA turpina publicēt ikmēneša nekustamā īpašuma tirgus cenu indikatoru....

Jau 22.sezonu Saulkrastos strādā Velosipēdu muzejs, kas ļauj ielūkoties Latvijas velosipēdu ražošanas...

No šīs sadaļas
2015. gada 07. jūlijs plkst. 14:24

Šā gada jūlija vidū piena pārstrādātājs A/S Tukuma piens uzsāks jaunu produktu...

2015. gada 06. jūlijs plkst. 13:00

Piena pārstrādes uzņēmums Food Union pirmajās jūlija dienās, kas lutināja ar līdz...

2015. gada 06. jūlijs plkst. 9:30

Latvijā lielākais alkoholisko dzērienu vairumtirdzniecības uzņēmums SIA SPI Distribution (Latvia)...

2015. gada 02. jūlijs plkst. 15:22

Šodien kampaņas BioLoģiski! ietvaros tiek atklāta izglītojoša interneta spēle par...

2015. gada 02. jūlijs plkst. 10:58

Fotogrāfiem bijusi iespēja ieskatīties Bonduelle ražotnē Krievijā, kā arī būt klāt ražas...

2015. gada 02. jūlijs plkst. 10:17

Rosseļhoznadzor liegums ievest zivju konservus Krievijā nozarei ir smags trieciens, runā ne...

2015. gada 02. jūlijs plkst. 9:40

Latvijas gaļas pārstrādes uzņēmums SIA Forevers ieviesis jauninājumus iekšējās kvalitātes...

2015. gada 02. jūlijs plkst. 9:28

Šā gada jūnijā, salīdzinot ar martu, cenas lielākajai daļai pārtikas produktu ir...

2015. gada 01. jūlijs plkst. 14:34

Saldumu un uzkodu ražotāja NP Foods eksporta pārstāvji piedalās vienā no lielākajām...

2015. gada 01. jūlijs plkst. 12:37

Pēc riska kapitāla piesaistes SIA Cannelle Bakery vēl vairāk koncentrējas uz saldētas...