FOTO: Db.lv viesojas strausu fermā Nornieki 

Kuldīgas novada Snēpeles pagasta «Norniekos» audzē strausus un kazas, uzņem tūristus un tuvākajā laikā turpat plānots atvērt arī restorānu, biznesa portālam db.lv pastāstīja saimniecības īpašnieki Pēteris Gobzemis un Anda Šīmane.

Monta Glumane, 2018. gada 06. jūlijs plkst. 9:18

Strausu audzēšana «Norniekos» uzsākta 2011. gadā ar sešām strausu ģimenēm jeb 18 strausiem. Vienu strausu ģimeni veido viens tēviņš un trīs mātītes. Eiropas cena vienam vaislas strausam ir 1500 eiro, bet strausu ģimenei ap 6000 eiro.

Jautāts, kāds ir strausu raksturs, «Nornieku» saimnieks atbild: «Strausi ir ļoti skaisti, ļoti spēcīgi un ne īpaši gudri. Šo putnu acis sver 60 gramus, bet smadzenes - tikai 40 gramus. Tas arī visu izskaidro- katrs jauns rīts viņiem ir kā jauns piedzīvojums. To, kas redzēts dienā, smadzenes pa nakti nespēj apstrādāt,» joko saimnieks.

«Strausi ir arī ļoti ziņkārīgi, taču vienlaicīgi- ļoti bailīgi. Jebkura jauna situācija vai troksnis putnos rada stresu, un tas ātri var pārņemt visu baru. Šajā haosā simts strausi viegli var salauzt žogus, kuriem ikdienā viņi cauri nelaužas.» Tā kā strausiem nav arī mājās atgriešanās instinkta, parasti putni iet tur, kur acis rāda- īpaši nealkstot atgriezties fermā. «Pēc pēdējās izlaušanās viens putns bija aizstaigājis gandrīz līdz Skrundai,» stāsta P. Gobzemis.

Šobrīd strausu skaits saimniecībā ir mainīgs, jo norit aktīva cāļu šķilšanās. Aptuvenais putnu skaits fermā patlaban ir ap 100 strausiem, taču saimnieks cer, ka uz vasaras beigām viņam būs jau 180 putni.

Strausu attīstības cikls ir šāds – izšķiļas cālis, gadu aug, tad tas tiek realizēts gaļā, šķiļas nākamie un process nekad neapstājas. Cāļu šķilšanās beidzas septembra beigās vai oktobrī, tad strausu skaits samazinās un pavasarī atkal palielinās.

Strausu fermas pamatprodukcija ir šo putnu gaļa, kas tiek realizēta svaigā veidā, piegādājot restorāniem Kuldīgā, Saldū, Pūrē, Jūrmalā un Rīgā, kā arī privātiem klientiem. Šobrīd visa strausu gaļa tiek pārdota Latvijā, jo eksportam pagaidām apjoms ir par mazu.

Savukārt, ar Āfrikas būru kazu audzēšanu saimniecība nodarbojas jau aptuveni trīs gadus. Šobrīd ganāmpulkā ir 70 kazas, bet ir akceptēts Lauku atbalsta dienesta projekts jaunai kazu fermai un patlaban notiek sarunas ar bankām par finansējumu. Projekts paredz uzbūvēt kūti 300 lopiem.

Kazu gaļu paredzēts piegādāt restorāniem, un saimnieks stāsta, ka jau tagad no restorāniem ir pieprasījums, tāpēc ganāmpulka paplašināšana ir loģisks un neatliekams solis biznesa attīstībā. Pēc viņa aplēsēm, reāla kazu gaļas tirdzniecība sāksies nākamajā gadā un «Nornieki» būs pirmie, kas nodarbosies ar šīs gaļas piegādi restorāniem.

Trešā lielākā nozare «Norniekos» ir viesu uzņemšana. Pamatā apmeklētāji ir ģimenes ar bērniem, skolēnu grupas, kā arī darba kolektīvi. Papildu ekskursijai, var izmantot arī radošo darbnīcu piedāvājumu, pagatavojot sev suvenīru, rotu vai sapņu ķērāju ar strausa spalvām.

Visjaunākais projekts ir iecerētais lauku restorāns, kam arī piesaistīti Eiropas fondu līdzekļi. Viesi pēc pastaigas varēs uz vietas arī nobaudīt kādu ēdienu no strausu gaļas vai olas. Vēl tiek kārtotas pēdējās formalitātes ar Pārtikas un veterināro dienestu, lai restorānā varētu pabarot gan tūristu grupas, gan individuālus apmeklētājus. Tālākā nākotnē «Nornieku» saimnieki apsver iespēju piedāvāt vēl kādu pakalpojumu, piemēram, frīsbija taku, lauku golfu, kulinārās meistarklases vai brīvdienu māju dabas mīļotājiem.

Visu rakstu lasiet 6.jūlija laikrakstā Dienas Bizness!

Dalies ar šo rakstu!
Raksta komentāri
Spied šeit, lai lasītu vai pievienotu savu komentāru
Tevi varētu interesēt
2014. gada 02. jūnijs plkst. 8:00

Kāzas Latvijā šobrīd biežāk nekā agrāk rīko brīvā dabā, tādēļ līgavas izvēlas...

2014. gada 17. februāris plkst. 7:40

Avotu ielu Rīgā pavisam noteikti varētu pārdēvēt par kāzu ielu, jo nelielajā...

2013. gada 10. jūnijs plkst. 12:07

Trīsdesmit gadus jaunā Zviedrijas princese Madlēna aizvadītajā nedēļas nogalē salaulājās ar...

2013. gada 21. maijs plkst. 8:35

Arī Latvijā kāzu organizēšanas bizness uzņem apgriezienus, ir pārliecināta Līgavu skolas...

2012. gada 20. jūlijs plkst. 15:05

Grauzdiņš, kas palicis pāri no Velsas prinča Čārlza brokastīm viņa kāzu ar...

Nepalaid garām

«Es vēlos strādāt nozarēs, kur nav tādas regulācijas, nav tādas valsts iejaukšanās...

Vēstniecība, pārstāvniecība, savrupnams, kultūras un darījumu centrs, muzejs, izstāžu telpa,...

Eksports ir viens no galvenajiem valsts attīstības virzītājspēkiem, un uzņēmumiem tas ir svarīgs solis...

Āgenskalns pēdējo gadu laikā ir kļuvis par arvien pieprasītāku vietu dzīvošanai, nereti...

Viens no jaunākajiem nozares uzņēmumiem Liepājā ir SIA Sikksi, kas Latvijas kontekstā...

Bijušais NATO ģenerālsekretārs Anderss Fogs Rasmusens izglābj PNB Banku (bijušo Norvik Banku),...

No šīs sadaļas
2018. gada 03. jūlijs plkst. 12:12

Saldus novada piena lopkopības saimniecībā Saldus Druva, kompleksā Dzintari atklātas automātiskās...

2018. gada 27. jūnijs plkst. 15:35

Piena lopkopības uzņēmums SIA Lutriņi plāno būvēt jaunu liellopu kompleksu....

2018. gada 26. jūnijs plkst. 16:59

Krīzes vadības padome otrdien nolēma, ka saistībā ar sausumu lauksaimniecībā nav izsludināma...

2018. gada 21. jūnijs plkst. 10:00

Lauksaimniecības tirdzniecības uzņēmums Scandagra Group AB, kas darbojas visās trīs Baltijas...

2018. gada 18. jūnijs plkst. 18:37

Cūkgaļas cena Latvijā aprīlī bija vidēji par 16% zemāka nekā pirms gada...

2018. gada 18. jūnijs plkst. 8:59

lgstošā sausuma dēļ situācija augkopībā un dārzeņkopībā dažviet ir traģiska, tāpēc lauksaimnieki...

2018. gada 18. jūnijs plkst. 8:16

Krūmcidoniju platības Latvijā pēdējos desmit gados palielinājušās vairāk nekā četras reizes,...

2018. gada 15. jūnijs plkst. 17:51

Ilgstošā sausuma dēļ, trūkstot lopbarībai, jau tiek likvidēti mājlopi, aģentūru LETA informēja...

2018. gada 14. jūnijs plkst. 10:25

«Karstuma dēļ Kurzemē šobrīd situācija ir kritiska. Salīdzinot ar pērnā gada lietavām,...

2018. gada 13. jūnijs plkst. 13:31

Kopumā «Kukuļu» saimniecībā vakar vēlu vakarā likvidētas 165 cūkas. Pārtikas un veterinārais...