Dreibants un Sirmais rīdziniekiem jaunā bistro piedāvās ramen zupu 

Decembra sākumā Stabu ielā, kur iepriekš atradās restorāns Kasha un pēc tam ID Gourmet, atvērsies Āzijas virtuves bistro Ramen Riga, portālam DB pastāstīja 3 pavāru restorāns līdzīpašnieks Ēriks Dreibants.

Natālija Poriete, 2018. gada 06. novembris plkst. 16:49

Foto: pixabay

Projektā piedalīsies arī šefpavārs Mārtiņš Sirmais un vēl divi biznesa partneri.

Ramen Riga specializēsies uz Japānas zupas ramen izgatavošanu dažādos variantos – ar liellopu gaļu, vistas gaļu, garnelēm un citām piedevām, kā arī būs pieejams veģetārais ramen.

«Nosaukums liecina par bistro specializāciju – tā ir Japānas zupa ramen ar nūdelēm. Tādas vietas Rīgā vēl nav. Šī zupa pasaulē ir ļoti populāra – tā ir lēta un ļoti sātīga,» stāsta Ē. Dreibants.

Bistro tiks piedāvātas arī nelielas uzkodas Āzijas stilā. Vidējā ēdiena cena Raimen Riga būs 10 eiro vienam cilvēkam.

Pēc Ē. Dreibanta teiktā, patlaban telpas tiek remontētas un remontdarbi tika sākti pirms pusotra mēneša.

Uz jautājumu, vai Ē. Dreibants nebaidās atvērt bistro vietā, kur nesen tika slēgti divi sabiedriskās ēdināšanas pakalpojumu sniedzēji, viņš atbild noliedzoši: «Biznesā tas ir normāli. Kas zina, varbūt arī mēs tiksim slēgti pēc pāris mēnešiem. Ja cilvēkiem vari piedāvāt interesantu produktu, tu dzīvo, ja nevari, tad slēdz darbību. Mēs uz biznesu skatāmies reāli.»

Dalies ar šo rakstu!
Raksta komentāri
Spied šeit, lai lasītu vai pievienotu savu komentāru
Tevi varētu interesēt
2016. gada 16. februāris plkst. 13:10

Pop-up maltītes esence ir to ieturēt netradicionālā vietā, veidā un sajust bagātīgu...

2014. gada 20. novembris plkst. 14:27

Restorāna darbības aisberga neredzamā daļa – smags un rūpīgs darbs, lai būtu...

2011. gada 11. augusts plkst. 14:31

Pašmāju pavārs Mārtiņš Sirmais septembrī vērs durvis jaunam restorānam Vecrīgā....

Nepalaid garām

Latvijas pašvaldības desmitgades garumā cēlušas peldbaseinus, stadionus, kultūras centrus bez...

Restorānu nedēļas projekts lielu peļņu nenes, toties izvelk cilvēkus no mājām iepazīt...

Šodien Dienas Bizness rīkotajā preses konferencē par jaunāko izdevumu Miljonārs tika atklāti Latvijas...

Vecie dēļi iegūst otro dzīvi SIA AW Latvia ražotajās mēbelēs un sienu...

Reizi mēnesī pie veikala «Preces no Vācijas» vērojama mūsdienām netipiska aina -...

«Mēs pārejam uz iknedēļas drukātā izdevuma formātu. Izmaiņas Dienas Biznesā ir vajadzīgas....

No šīs sadaļas
2018. gada 22. novembris plkst. 10:55

Restorāns MO Liepājā piedzīvojis pārmaiņas – nomainījušies īpašnieki, kuri ar restorāna...

2018. gada 05. novembris plkst. 14:51

SIA «Prāta Vētras skaņu ierakstu kompānija» apgrozījums 2017.gadā sasniedzis 235,27 tūkstošus...

2018. gada 02. novembris plkst. 17:49

2018. gada 3. ceturksnī Storent grupas nomas ienākumi palielinājās par 11% salīdzinājumā...

2018. gada 02. novembris plkst. 14:45

Ķīpsalas izstāžu hallē atklāta 14. Baltijas apvienotā skaistumkopšanas izstāde Baltic Beauty...

2018. gada 01. novembris plkst. 12:58

Biežākās problēmas automašīnām tiek novērotas ritošajā daļā. «Ja brauc pa tādiem ceļiem,...

2018. gada 01. novembris plkst. 9:42

Lai skaistumkopšanas pakalpojumi būtu veselībai drošāki, veiktas higiēnas prasību izmaiņas un...

2018. gada 01. novembris plkst. 6:53

Šodien stājas spēkā jaunie Īrijas aviokompānijas «Ryanair» un Ungārijas aviokompānijas «Wizz...

2018. gada 31. oktobris plkst. 16:07

«Čili Pica» picēriju tīkla īpašnieks SIA «Čilija Pizza» 2018.gada sākumā veicis stratēģijas...

2018. gada 31. oktobris plkst. 12:34

Restorānu grupai Resto-Rātors pievienojies restorāns Tēvocis Vaņa, kļūstot par 19. grupas projektu,...

2018. gada 31. oktobris plkst. 7:12

Lai padarītu rokas instrumentus, piemēram, elektriskos urbjus ērti pieejamus – gan vietas,...