Kā top?: Augļu pastilas un sukādes uzņēmumā Rāmkalni 

Uzņēmums Rāmkalni patlaban plāno paplašināt darbību, būvējot jaunu sukāžu ražošanas rūpnīcu, lai varētu produkciju piedāvāt arī ārvalstu tirgiem, stāsta kompānijas pārstāvis Mārtiņš Pauls.

Žanete Hāka, 22.8.2014
1/23

Sākotnēji ogas tiek žāvētas speciālos nodalījumos. Žāvēšanas laiks katram ogu veidam ir ļoti dažāds. Dzērvenes ar cukuru tiek jauktas attiecībā 1:1.

Foto: Ritvars Skuja, Dienas Bizness

Uzņēmuma ceļš dažu gadu laikā no sākuma līdz pašreizējam brīdim nav bijis rožains, stāsta kompānijas pārstāvji – kompānijas galvenā tehnoloģe sukādēs Mairita Krīgere darbu sāka viena - no nulles. «Piesakoties uzņēmumā darbā, nekā nezināju - nolēmu tikai apskatīties grāmatā, kā gatavo sukādes – izlasīju, ka žāvē citrona miziņas un tā bija visa mana gudrība,» viņa smej. «Mēģināju vienu reizi, vairākas reizes un pie 101. reizes jau sāku nolaist rokas, taču īpašnieks stāvēja blakus un teica – Mairita, nepadodies. Tas arī bija stimuls turpināt mēģināt, jo kāds gaida no tevis rezultātu. Un beigās arī izdevās».

Ražotne patlaban darbojas jau divus gadus – uzņēmuma pārstāvji stāsta, ka pirmajā gadā īsti nenotika darbība, jo tad vairāk tika veikts laboratorijas darbs. «Sākotnēji zvanīju citiem speciālistiem, kas ražo līdzīgus produktus un vaicāju: kā jūs apstrādājat rabarberus, taču toreiz atbilde bija īsa: informāciju nesniedzam. Tagad arī es esmu iemācījusies turēt muti ciet,» saka ražošanas pārstāve.

Kompānijas pārstāvji stāsta - reiz uz uzņēmumu atbrauca kāds Igaunijas pārstāvis un par katru cenu gribēja izzināt ražošanas procesu, taču pēc šiem gadiem darba negribas vairs nekādus noslēpumus atklāt – katram pašam tas jāiziet cauri, saka Rāmkalnu pārstāvji.

Kā top augļu sukādes un pastilas uzņēmumā Rāmkalni, iespējams apskatīt galerijā augstāk!

Tevi varētu interesēt

Pasaulē lielākais publiski tirgotais darba devējs ir ASV mazumtirdzniecības kompānija Wal-Mart Stores,...

Vairāku lielāko pārtikas veikalu tīklos ņemts vērā Latvijas lielākā piena pārstrādes uzņēmuma...

Šā gada jūnija beigās lielākās bankas Eiropā pēc tirgus kapitalizācijas bijušas...

Kūdras ieguves sezonas vidū uzņēmumā «Laflora», kas ir lielākais darba devējs Jelgavas...

Pašreizējā ģeopolitiskajā kontekstā, kad mūsu pārtikas produktiem ir liegta pieeja Krievijas...

Nepalaid garām

Tiesa noraidījusi nogalinātā maksātnespējas administratora Mārtiņa Bunkus brāļa prasību pret...

Pasaules parādi turpina augt, un vairāki finanšu procesu pētnieki brīdina, ka tam...

8.janvārī "Dienas Bizness" rīkoja kārtējo Donoru dienu Andrejostā....

Skotijai ir viskijs, Somijai ir Nokia, Itālijai ir makaroni,Meksikai ir tekila, Karību...

Latvijas Paralimpiskās komitejas rīkotajā Latvijas Paralimpiskā sporta centra arhitektoniskās...

Norisinājusies ikgadējā Dienas Biznesa rīkotā TOP 500 apbalvošanas ceremonija, kurā tiek atvērts...