SIA Servilat kautuvē noņemtā cūkas kautķermeņa paraugā konstatēts hloramfenikols jeb levomicetīns, kas veterinārās zāles, kuras nedrīkst izmantot produktīvo dzīvnieku ārstēšanā.

Pārtikas un veterinārā dienesta (PVD) pirmie pārbaužu rezultāti liecina, ka cūkas SIA Servilat kautuvei piegādājusi Baltic pork dzīvnieku novietne.

Nokauto cūku gaļu SIA Servilat izmantoja gaļas produktu ražošanā. Laboratorisko izmeklējumu rezultāti liecina, ka hloramfenikola koncentrācija cūkgaļā ir niecīga, tādēļ patērētāju veselību SIA Servilat ražotie gaļas produkti nav apdraudējuši. No piesārņotās gaļas ražotie produkti tirdzniecībā vairs nav pieejami.

Bieži un lielos daudzumos uzņemts, hloramfenikols, uzkrājoties cilvēka organismā, var radīt rezistenci jeb pretestību pret antibiotikām, kā arī traucēt jaunu asins šūnu veidošanos, tādēļ, ievērojot pārtikas drošuma kritērijus, gaļu, kas piesārņota ar veterināro zāļu atliekām, neatkarīgi no atlieku daudzuma, pārtikas ražošanā izmantot nedrīkst.

«Dzīvnieku audzētāji, izmantojot aizliegtas zāles produktīvo dzīvnieku ārstēšanā, zinot, ka tas vistiešākajā veidā var atsaukties uz pārtikas drošumu, rīkojas bezatbildīgi un pretlikumīgi un šāda rīcība, protams, nepaliks nesodīta,» norāda PVD ģenerāldirektors Mareks Samohvalovs.

PVD turpina pārbaudes un tuvākajā laikā lems par Baltic pork dzīvnieku novietnei piemērojamo sodu.