Maizniekiem rezerves izsīkst 

Lai arī izmaksas kāpj, maiznieki izmaksu pieaugumu spiesti segt no iekšējiem resursiem un cenas nevar palielināt.

Sandra Dieziņa, 14.2.2013

SIA Svētes maize ražotā Sēklu maize

Foto: LETA

Pēdējā laikā atsevišķām izejvielu grupām vērojams cenu pieaugums, liecina maiznieku sniegtā informācija. Sēklu grupai, ieskaitot magones, sezamu, saulespuķu sēklas, pēdējā pusgada laikā cenas pieaugušas par 50 – 100 %, šokolādei, griljāžai, ievārījumam un gaļai – vidēji par 5 %, ievērojami sadārdzinājies arī sausais vājpiens – stāsta maizes ražošanas uzņēmuma SIA Liepkalni mārketinga speciāliste Ieva Zariņa. Jāņem vērā arī pērn rudenī vērojamā miltu sadārdzināšanās – kviešu miltiem – vidēji par 20 %, bet rudzu – par 5 %. Tomēr, neskatoties uz izmaksu pieaugumu, maiznieki to spiesti «ņemt uz sevi», jo iedzīvotāju pirktspēja joprojām nav uzlabojusies.

Pircēji negrib maksāt vairāk un tiklīdz paaugstinām cenas, tā apgrozījums sarūk vai arī pircēji izvēlas lētāku piedāvājumu, situāciju komentē maizes ceptuves Roga-Agro valdes priekšsēdētājs Valdis Circenis. Šobrīd īpaši esot jūtams, ka komunālie maksājumi ir augsti un iedzīvotāji mazāk tērē pārtikai. Tomēr lielākajai daļai resursu bijis cenu kāpums, izņemot cukuru. Īpaši tas attiecas uz izejvielām, kas tiek importētas – augu eļļām, iesalu un citām, kas vairāk attiecas uz konditorejas izstrādājumu ražošanu. V. Circenis klāsta, ka pieaugušas arī transporta pakalpojumu izmaksas. Nozarē bažas raisa arī gaidāmais elektroenerģijas cenu kāpums, kas atstās ietekmi uz izmaksām. «Maizniekiem būs jāmeklē rezerves, kur ietaupīt. Taču, ja tā turpināsies, baidos, ka atsevišķiem maizniekiem darbs būs jāpārtrauc,» rezumē maiznīcas vadītājs. Maiznieki cerības saista ar eiro ieviešanu, jo tad importa izejvielu izmaksas varētu kļūt par kādu procentu zemākas.  

Visu rakstu lasiet laikrakstā Dienas bizness.

Laikraksta abonentiem elektroniskā versija DB arhīvā.

Tevi varētu interesēt

Vakar ap pulksten 15.30 Pļaviņu novadā, iepretim maiznīcai Liepkalni, kāds automašīnas Audi...

Latvijas 20 lielākie kooperatīvi pērn apgrozījuši 222,5 miljonus latu, kas ir par...

Viens no lielākajiem Latvijas lauksaimniecības kooperatīviem Durbes grauds nodevis ekspluatācijā...

Šā gada desmit mēnešos Liepājas osta sasniegusi līdz šim lielāko kravu apgrozījumu...

SIA Liepkalni tiesisko aizsardzību nav prasījusi, taču par to, vai turpmāk ļaut...

Nepalaid garām

Akciju sabiedrība "Meridian Trade Bank" 22. janvārī ir mainījusi nosaukumu uz "Industra...

Tiesvedību un to radīto sarežģījumu dēļ Lielupes apkaimē slēgtais restorāns "36.līnija" atsācis...

Ir būtiski runāt par privātās dzīves, interešu un plānu saskaņošanu ar darbu, nevis...

Tiesa noraidījusi nogalinātā maksātnespējas administratora Mārtiņa Bunkus brāļa prasību pret...

Skotijai ir viskijs, Somijai ir Nokia, Itālijai ir makaroni,Meksikai ir tekila, Karību...

Norisinājusies ikgadējā Dienas Biznesa rīkotā TOP 500 apbalvošanas ceremonija, kurā tiek atvērts...

No šīs sadaļas

Līdzšinējais a/s Valmieras piens valdes loceklis Dmitrijs Zernovs atstājis amatu uzņēmuma...

Pēc provizoriskām aplēsēm olu un olu produktu ražotāja a/s Balticovo apgrozījums pagājušajā...

Sabiedriskās ēdināšanas kompānijas a/s Lido īpašnieka un padomes priekšsēdētāja...

Ieguldot 15 tūkstošus latu, a/s Cēsu alus radījis alu sievietēm....

Pēc tam, kad Latvijā ražotais Lūšu Dravas medus kopā ar Latvijas biznesa...

Latvijā lielākais saldumu ražotājs Laima izstādē Prodexpo 2013 prezentē jaunu darbības virzienu...

Nordea banka vēlas brīvu piekļuvi putnu fabrikas Ķekava kustamajai mantai....

Arī baņķiera un uzņēmēja Valērija Belokoņa brālis Vilorijs Belokoņs ieguvis nozīmīgu līdzdalību...

Latvijas biškopji atbalsta Eiropas Komisijas priekšlikumu aizliegt ķīmiskos preparātus,...

Uzņēmējs Bislans Abdulmuslimovs palielinājis dalību savā vadītajā uzņēmumā AB Holding līdz...