Vietējais superprodukts stājas pretī čia sēklām 

Ilgus gadus kaņepes bija aizmirsts augs, bet pēdējā laikā tās atgūst savu agrāko spozmi un ir pieejami ne vien to riekstiņi un eļļa, bet arī proteīns, šokolāde, konfektes un pat siers

Anda Asere, 2018. gada 02. oktobris plkst. 7:48

Ivars Auziņš

Foto: LETA

«Kaņepes ir saprotams augs, kas tradicionāli nāk no mūsu reģiona un bija populārs mūsu vecvectēvu laikā. Tagad tas atgriežas, turklāt visā Eiropā,» stāsta Ivars Auziņš, SIA Transhemp (zīmols Ramans) valdes loceklis. Uzņēmuma sortimentā ir kaņepju proteīns, šķiedrvielas un eļļa; pircēju vidū populārākie produkti ir tieši proteīns un eļļa. I. Auziņš pieļauj, ka tas saistīts ar dzīvesveidu – cilvēki vairāk sēž un mazāk kustas, tāpēc ir aktuāls jautājums par ķermeņa svaru, pareizu uzturu, un cilvēki meklē produktus, kas var pabarot un ir vērtīgi. Ir vairākas tendences, kas šobrīd vērojamas paralēli, – informācija kļūst pieejamāka, cilvēkiem ir jau pieminētais mazkustīgais dzīvesveids, taču viņi domā, ko ēst. Vienlaikus pieaug cilvēku rocība, izglītotība un viņi meklē labāku pārtiku.

SIA Spelta, kas pazīstama ar zīmolu Loja, īpašniece Iveta Pāvula uzskata, ka šī brīža kaņepju popularitāte ir ilgāka laika darba rezultāts. Jaunais kaņepju vilnis sākās lēnām, katrs uzņēmējs savā nodabā nodarbojās ar pārstrādi un ieguldīja darbu produktu popularizēšanā, un tagad tas redzams arī publiski. SIA Spelta nodarbojas gan ar kaņepju audzēšanu, gan dažādu produktu – eļļas, sēklu un proteīna – ražošanu. I. Pāvula spriež, ka var attīstīties divos virzienos – izejvielu tirdzniecībā, kur eksportā var atdurties pret apjomu, bet tas varētu būt vieglāk pārvarams šķērslis, ja līdzīgi domājošie apvienotu spēkus. Otrs virziens ir bioloģisko kaņepju audzēšana, ko tirgus ņem pretī atplestām rokām. SIA Spelta audzē bioloģiskās kaņepes, bet I. Pāvula norāda, ka šis ir izturīgs augs un, arī konvencionāli audzējot, nav vajadzīgi pesticīdi.

«Šobrīd visā pasaulē kaņepju izmantošana dažādās nozarēs strauji pieaug, piemēram, medicīnā ekstraktu veidā. Cilvēki saredz daudzpusīgas izmantošanas iespējas un videi draudzīgus risinājumus, ko sniedz šis augs. Pēc savas pieredzes to varu apstiprināt, jo katru gadu pieaug pieprasījums gan pēc produktiem, gan tūrisma un apmācību jomā, kas saistīta ar kaņepēm,» saka Andris Višņevskis, Obelisk Farm saimnieks. Arī I. Pāvula, piedaloties ārzemju izstādēs, secinājusi, ka kaņepes ir aktuālas ne vien pārtikā, arī citās jomās, piemēram, tekstilā.

Sākuma stadijā

Cilvēkus daudzas lietas ik pa laikam interesē viļņveidīgi. «Kaņepes ir vietēji audzēts superprodukts. Kāpēc tērēt pasaules resursus un čia sēklas no Argentīnas, ja mums tepat ir kaņepes? Cilvēki par to sāk aizdomāties. Kaņepju veiksmes atslēga ir to iestrādāšana produktos – cilvēki pierod, ka tā ir ikdienas sastāvdaļa un kaņepes var lietot ne tikai staka, aizdara, sviesta vai eļļas veidā. Tās var pievienot pankūkām, kēksiņiem, pārbērt salātiem, iestrādāt pesto,» saka I. Pāvula.

Visu rakstu Kaņepes atgriežas lasiet 2. oktobra laikrakstā Dienas Bizness.


LASI ARĪ:

Aktieri biznesā drīzāk ir izņēmums

Dalies ar šo rakstu!
Raksta komentāri
Spied šeit, lai lasītu vai pievienotu savu komentāru
Tevi varētu interesēt
2012. gada 06. septembris plkst. 11:23

74 gadus vecs Vācijas fermeris iestādījis vairāk nekā tūkstoti kaņepju stādu, kļūdaini...

2012. gada 29. augusts plkst. 9:23

Talsu novadā jau 2013.gada rudenī plānots sākt industriālo kaņepju pirmapstrādi jaunā rūpnīcā....

2012. gada 29. augusts plkst. 10:32

Ventspils pašvaldība projekta Tīrā biomasa ietvaros audzē kaņepes, kārklus, apsi, mieža...

2011. gada 01. marts plkst. 13:12

Sākot ar šo gadu, lauksaimnieki, kas nodarbojas ar kaņepju audzēšanu, arī varēs...

2011. gada 17. februāris plkst. 8:59

Nozares attīstībai kaņepju audzētājiem ir jāapvienojas, lai attīstītos....

Nepalaid garām

Šodien Ventspilī tika prezentēta jaunā koncertzāle «Latvija»....

Biznesa portāls Db.lv bija liecinieks situācijai, kad kāda sieviete SIA «Ilgezeem» tirdzniecības...

Jaunlaicenē ražotās cementēto koka ēveļskaidu plātnes tiek realizētas ne tikai Eiropā, bet...

Asociācija LANĪDA turpina publicēt ikmēneša nekustamā īpašuma tirgus cenu indikatoru....

Jau 22.sezonu Saulkrastos strādā Velosipēdu muzejs, kas ļauj ielūkoties Latvijas velosipēdu ražošanas...

No šīs sadaļas
2018. gada 01. oktobris plkst. 14:05

Piena pārstrādes un siera ražošanas uzņēmuma AS «Limbažu siers» valdes priekšsēdētāja amatu...

2018. gada 27. septembris plkst. 17:15

Lai gan Latvijai raksturīgiem augļiem, ogām un dārzeņiem ir piemērota samazinātā pievienotās...

2018. gada 26. septembris plkst. 9:32

Uzņēmums AB Baltic Mill, kuras uzņēmumu grupā ietilpst arī AS «Rīgas Dzirnavnieks», plāno daudz spēcīgāk...

2018. gada 26. septembris plkst. 8:54

Ieguldot vairāk nekā 22 tūkstošus eiro, uzņēmumā «Orkla Foods Latvija» ir uzsākta...

2018. gada 25. septembris plkst. 9:55

Saldumu ražotāja SIA Pure Chocolate apgrozījums 2017.gadā, salīdzinot ar 2016.gadu, samazinājies...

2018. gada 20. septembris plkst. 16:42

Rīgas rajona tiesā Jūrmalā iesniegts pieteikums atzīt piena lopkopības uzņēmumu «Lādes piens»...

2018. gada 19. septembris plkst. 14:23

Vienošanās nodokļu jautājumos starp ASV ātrās ēdināšana restorānu tīklu «McDonald's» un...

2018. gada 18. septembris plkst. 14:11

SIA AK Products ražoto pankūku Zelmas piens marķējums maldina patērētājus – siera...

2018. gada 17. septembris plkst. 11:56

Austrālijas pārtikas drošības dienests un policija izmeklē gadījumus, kad cilvēki veikalos iegādājušies...

2018. gada 13. septembris plkst. 17:17

Pēdējos pāris gadus graudaugu nozare piedzīvojusi dažādus izaicinājumus, tomēr, neskatoties...